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陸雲琛抓緊時間,進庖屋做黃燜雞。
雞塊泡的發白,他撈出來,冷水下鍋,切了些薑片去腥,很快,鍋中的水沸騰起來,陸雲琛將漂浮在水面的血沫撇掉,又把雞塊盛出洗乾淨,放在一旁控干。
他重新起鍋,將蔥姜蒜煸炒出香味,再將雞塊撂入鍋中,火紅熱辣的火舌舔舐著鐵鍋,直至鍋中的雞塊染上金黃色,倒入香料和搭配好的各種醬料,又翻炒了一會,肉香味攙著裊裊炊煙直往屋外竄,引得陸雲津和秦慕言的視線,頻頻往庖屋這邊望。
煸炒好的雞塊,加入清水熬煮,陸雲琛將灶台里的火澆小,緊接著,從麵缸里舀出幾勺面,揉成雪白的麵團,扯了塊布蓋住,放在灶台上發酵,準備做些發糕做主食。
焦黃的雞塊浸在咕嚕咕嚕的湯汁中不停地翻滾,他將切成滾刀塊的土豆倒進去,蓋上鍋蓋,一道兒燜煮。
待紅亮的醬汁收緊,雞塊和土豆都裹上一層醇厚的湯汁,陸雲琛將火澆滅,原本還在屋裡聊天的倆人,此刻齊齊站在庖屋外行注目禮。
他先是盛出一小碗,拿竹篾編製成的罩子,罩住,晚些陸雲津回去的時候,讓他帶給老太太。
餘下的,在二人赤/裸/裸的注視中舀進瓷盤中。
「還愣著作甚,拿筷子,擺好桌,吃飯了。」他吆喝道。
一雙手從屋外伸進來,端走了色澤誘人的黃燜雞,又一雙手,端走了鬆軟蓬鬆的發糕,陸雲琛低頭瞧了瞧空空如也的灶台,行叭,分配給自己的,只剩下拿筷子了。
他將庖屋簡單地收拾了一番,進屋時,兩小隻乖巧地坐在桌旁,雙手杵著臉頰,見他進來,倆人步調一致地看向他,眼中儘是渴望。
「吃吃吃,趕緊吃,涼了味道就變腥了。」
陸雲琛招呼二人動筷子,陸雲津還有些不好意思,倒是秦慕言動作極快,先夾起一塊雞肉,吹了吹就往嘴裡送。
油亮金黃的雞塊,筷子一夾,滲出絲絲咸香的湯汁,醇和的肉香迅速沾染整個味蕾。
陸雲津猛咽了一口涎水,按捺著,等自家大哥也動了筷子,才下手,雞肉燜燉得糜爛,輕輕一挑便能脫骨,棕紅的醬汁順著嬌嫩的肉的紋路,滴落在地上,濺起朵朵油花。
雞塊在湯汁中浸得很透,一咬下去,瞬間在口中爆開,歡鬧起來。
他忙不迭續上一口發糕,麥香伴著甘甜,又融合了濃香的醬汁和鮮美的肉質,吃起來老道醇厚,油而不膩。
陸雲琛腸胃脆弱,吃不得油膩,早早地放下筷子,這會兒端著杯清茶,小口啄著,瞧著他二人雖是被燙的一個勁得咧嘴皺眉,但還是一口接一口的停不下來,直吃得大汗淋漓,肚皮溜兒圓。
尤其是秦慕言這傢伙,醬汁粘在嘴邊都沒有察覺到,他順勢抬手幫他擦掉。
正啃著肉呢,冷不丁被人抹了把嘴角,秦慕言動作一怔,雞翅膀僵在半空中,他下意識地伸出舌頭,粉嫩的舌尖舔舐了一圈唇角。
「沾上東西了嗎?」
陸雲琛呼吸一滯,喉結微動,明明是再正常不過的動作,偏偏在他看來,是如此的撩人,他慢騰騰地收回手,嘴角不由得彎了起來。
「嗯已經擦掉了。」
秦慕言早已被他時不時的揉亂髮絲,戳戳腦袋的小動作整得習慣了,沒覺得剛剛這人的行為有多親密。
倒是陸雲津坐在一旁,悶著頭,耳梢有些發熱,怎麼看怎麼哪裡不對勁,卻又覺得合乎常理。
用過晚飯,陸雲琛和秦慕言要準備明日出攤的材料,陸雲津幫忙收拾好桌子後,便拎著食盒離開了。
「陸雲津這個死小子,都過了飯點了還不回來。」陸李氏戳著碗中的清水麵條,語氣不爽道。「叫他去賣個雞蛋,難不成把自己賣了去了?」
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