新笔下文学

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又是涼粉又是果凍的,秦慕言聽不很懂,只按著他的吩咐摘了好些。

陸雲琛將摘下來的薜荔攏好,背上背簍,很自然地牽起他的手。

「回家吧,等天晴了,我給你做涼粉嘗嘗。」

密密麻麻的雨點子打落下來,倆人剛好進家門。

這雨來勢洶洶,打在屋檐上噠噠作響,濺起一層如煙的白霧,綿延不絕。

陸雲琛將院外的小推車用油布蓋好,這會兒離晚飯還有些時間,他站在檐下,朝不遠處層巒疊嶂,墨色漸變的山頭樹林望了望,自顧自地念叨著,「這天兒,沏上一壺熱茶,再搬個躺椅,就坐在這屋檐下,搖著蒲扇聽雨聲,別提得有多愜意了。」

秦慕言正坐在椅子上,收拾採摘回來的薜荔,聞言道,

「若是喜歡,改明兒讓陳岩哥幫咱們打一個,他上次給咱家做的矮凳,可結實得很呢。」

咱家?陸雲琛莞爾,回想起回來的一路,秦慕言同自己扣著手,低眉頷首,臉紅撲撲地跟在身後的羞赧模樣,兀自掩不住笑意。

秦慕言一臉茫然,不知自己哪裡說的不對,惹得這人這般笑,呆愣愣地看著他,卷長的睫毛忽閃忽閃,輕輕地抖動著。

「咳咳」陸雲琛斂了笑,輕咳了兩聲,故作正經,「阿言,晚上想吃什麼?」

秦慕言手杵著腦袋,略一思考,

「想吃肉」

陸雲琛撐著油紙傘,跑了一趟村里張屠戶家。

張屠戶早年家裡窮得叮噹響,只識了些字,便不得不輟學,後來機緣巧合下,跟著一老師傅學了些殺豬宰牛的手藝,便在村子裡干起了屠戶,這兩年雖說手頭攢了些銀錢,卻沒了當初想要讀書的勁頭,自此一直惋惜,對陸雲琛這樣的讀書人,向來高看一眼。

聽聞他要做醬豬肘,特意挑了塊皮厚筋多鬆軟的前肘,收錢收的相當實惠。

從張屠戶家買來的前肘,陸雲琛拿竹筷串起,在火上轉著圈的過了一遍,將浮毛燒掉,烤過的豬肘子吃起來更有韌性,一會兒燉的時候,也不容易散爛。

「需要我幫忙生火嗎?」庖屋窗戶探進來個毛茸茸的腦袋,秦慕言雙手扒著窗框,視線一直掛在肘子上。

「薜荔的種子都挖出來了?」陸雲琛將烤成金黃色的豬肘泡在冷水中,冷不丁問道。

秦慕言抿抿唇,軟聲軟氣道「還沒有呢那木蓮果子太多了,挖得我手都疼了。」,他皺著眉頭將兩隻「爪子」伸到他面前。

「是嗎?」陸雲琛像模像樣地配合著打量了兩眼,這傢伙這段時日被自己養得嬌氣,手中從前干農活磨出的薄繭漸漸褪去,細嫩粉白的掌心由內透著一層稀淺的緋紅。

「啪」他拿筷子尖兒輕輕一敲,秦慕言如同受驚的兔子一般,噌的一下收回手去,不可置信地瞪大眼睛,眼神里滿是震驚和譴責。

「還不趕緊進來生火,要不要吃醬肘子了?」

秦慕言輕哼一聲,癟癟嘴,前腳進了庖屋,搬出矮凳,同往常一樣,坐在灶台前往里續柴火。

陸雲琛在肘子棒骨處劃了一刀,扔進燒開的沸水中焯燙,趁著這會兒功夫,他將一眾調料準備好。

焯水後的豬肘表皮微微發白,泛著淺淺的粉色。

他重新起鍋燒油,撂入蔥花爆鍋,「嗤啦」一聲,濃郁的蔥香伴著細細白霧飄然而上,肆意溢開。

陸雲琛舀起一勺清水澆在其中,加入豬肘,又將大料、豆蔻、茴香等調料拿紗布裹住,一應撂入鍋里。

「阿言,把火燒旺一點」

秦慕言聽了吩咐,朝著灶台續了好些柴火,拿蒲扇好一通扇,旺烈炙熱的火舌捲動著鍋底,沒一會兒,鍋中清水沸騰開來。

陸雲琛撇去浮沫,悶燉了一個時辰

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