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「娘，我現在無心考慮這些」，姜魚林皺眉。
二太太以為他是害羞，本想規勸他沒什麼不好意思的。
姜魚林看著他娘的眼睛，認真回道：「我現在一心科舉，不想分心，若只是成婚，不如等我金榜題名之後再談。」
姜白氏想著「洞房花燭夜，金榜題名時」也是一樁美事，榜下捉婿的事例也不少見，屆時討的媳婦也必不是她們縣裡這些姑娘家能比的，如此便釋然了。
「好好好，兒子你專心科舉，娘一定不干涉你。」
姜魚林欣慰道：「有母如此，是兒之幸事。」
她兒子難得誇她，姜二太太當即飄了，親自去廚房切了果盤送來，果盤下還壓了張紅紙條。
上書「吾家有兒初長成，有子如此，夫復何求」
姜魚林「……」
他娘偷換概念，原話是「吾家有女初長成」，這明明是說女孩的。
前年大旱，今年卻是個豐收年，這時候，基本上家家戶戶都是有地有糧食，姜家的新糧沒問題，可有批陳糧再賣不出去就要發霉，臭了。
倆人跑了幾趟縣上釀酒的廠子，想著低價處理了也成，沒曾想那家酒廠也是個地主開的，都是用自己家的糧食釀酒，不收糧食。
他們姜家並沒有釀酒技術，想著這批糧食要砸手上，姜海姜河就心疼。也不是那幾十兩銀子的問題，而是經歷過旱災之後再也見不得浪費的情景。
飯桌上，姜大爺和姜二爺還提起這陳糧的問題，教導孩子們要節約，瞧著桌上的幾個大人心情都不大好，趙平安還插了句嘴。
「我聽說糧食可以用來釀酒，咱們倒是可以試試。」
姜大爺搖搖頭：「這酒沒這麼容易釀，都是有配方的再說了，，酒廠都有固定的糧食來源，我跟你二叔都去了。」
趙平安也不覺得失望，接著說道：「那不如做成糖。」
做酒的法子以後他可以實驗實驗，現在卻來不及，還是做成糖合適些。
「糧食怎麼能製糖？」
他們只當是孩子異想天開說出的話。
「再說了，糖多金貴，家常吃的都是甘蔗榨的，還要從南邊運過來，產量少的很，也就是咱們家孩子多才買的多些。」
姜二爺搖搖頭，幾個孩子不當家不知柴米油鹽貴，糖在這時候可是個珍貴物品。
再說了，就是能製糖，這手藝也不是隨便就能往外傳的。
趙平安知道，甘蔗一般都是生長在熱帶或者是亞熱帶地區，他們這頂多能算個溫帶氣候，甘蔗是種不了的，就算種的出來，冬夏溫差不大，甜度根本不夠，談何製糖。
種植甘蔗對土壤的肥力，水源是否充足，光照是否足夠都有限制，尤其是陽光，也只有在南方那種燥熱的環境下才能長成。
不僅如此，甘蔗十分傷地，沒錯，就是傷地，如果說種小麥耗一分養分，那甘蔗就是三分，最坑的是這玩意兒的生長周期特別長。
近些年南方的甘蔗種植的數量雖然比往年多些，可也多不了太多。
人都快吃不起飯了，還想著吃糖？所以糖價依然高居榜首。
趙平安有些興奮，好傢夥，這時候麥芽糖竟然還沒普及，也就是說他發財的機會來了。
糖要怎麼制？別人不知道，但這題他會啊！
他可太會了。
小時候他就愛吃麥芽糖，那會兒一到上學放學的時間了，賣糖的老爺爺就支著自行車拿個盆在學校門口守著，盆里裝著大半盆的麥芽糖。
色澤赤黃，黏黏糊糊，味道甘甜，還帶著股麥香味兒，提前說好要幾毛錢的，老爺子就拿兩隻小棍子這麼一攪……
小的時候沒錢，只能偶爾吃一次，後來大了
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