新笔下文学

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收拾完殘局,地爐里的炭火也漸漸熄滅,寒意從窗戶縫裡透進來,祝陳願雙手哈氣,搓熱手心,才戴上風帽,攏緊加厚的襖子,提溜上竹籃子,走出門外。

這樣冷的天,即使是日頭出來,祝陳願還是凍得慌,不過院裡菜畦里的韭菜可比她能挨凍,長得鬱鬱蔥蔥,青翠挺拔。

她路過狗窩時,透過門縫,裡面的雪蹄還在趴著沒醒,祝陳願也沒有叫它起來吃狗食,悄悄地繞過影壁,打開門,順著台階走到巷子裡。

她家住在東安巷的巷尾,後面沒有人家,只有蜿蜒出去的青牆,祝陳願走得很小心,起得早,地面結的薄霜還沒化,要是快步,指不定得摔上一跤。

一晃神的功夫,就從巷子口走到大街上,迎面就是安興橋,上面的浮鋪挨得很近,祝陳願乍一看,都分不清招牌是哪個攤子的。

橋上幾隻騾子馱著糧食,數來個穿著單薄衣衫的行販挑著擔子來回穿梭,更有牽著高頭大馬的男子擠在人群里。

高昂又兼雜著聲調動聽的叫賣聲,過往行客三兩交談的聲音,橋下汴河裡來往船隻舟楫攪動著的水聲,跟巷子裡的清靜截然相反。

「立春前買賣的人可真多。」

祝陳願咕噥著,呼出淺淺的白氣,橋上太過熱鬧,她不是個願意湊到人堆里的,遠遠地瞅上幾眼就作罷。

挎著籃子沿著街邊走,還沒走兩步,就在巷子口賣洗麵湯的鋪子前,碰上了葉大娘,她上了點年紀,頭髮兩鬢髮白,全靠周邊接點活,添點家用。

還沒走到跟前,她帶著笑意的話語就遠遠的遞過來,「小娘子,從青州回來了?」

「前兩天才剛回來,身子疲乏著,躺了一天今日才出門瞧瞧,葉大娘你這是接了哪家的活計?」

祝陳願也不好急著走,站在大街上跟她寒暄起來,瞟到葉大娘手上拿著的薄紙,順口問了句。

「這呀,不是還有十來日就到元宵了,糊點紙燈籠賺點銅板,不過等小娘子你的食店開門了,我照樣還是先忙你的。」

葉大娘說話嗓門不小,看著粗枝大葉,可做事卻十分乾淨細緻,往常祝陳願都是請她幫忙處理蛤蜊、鯽魚、春筍等物,還有幫著招待食客。

「食店等立春就開門迎客,還是和之前一樣,你晌午就過來。」

兩人又在街上攀談了一會兒,祝陳願才不急不緩地繼續往前走,她腳程還算快的,不多時拐進一家她慣常去的肉鋪里。

店家是個壯碩的中年男子,嘴上一道濃密的鬍子,見祝陳願走來,倒是很熱情,相熟之人見面總會客氣地問候幾句。

他提著一把大刀,嗓門洪亮,「小娘子,好些時日不見你來買肉了,我都疑心你去李屠夫家買去了。」

黃屠夫慣常是個愛說笑的,祝陳願知道他的性格,自然地接過話茬。

「回了趟青州祖父家,可別拿我說笑了,羊腿肉來半斤,羊脂給我來一塊,四兩就行,豬肉也要四兩,我要半肥半瘦的。」

她走了一圈,才感覺暖和起來,從袖子裡伸出手,指著案板上的半扇豬肉,挑了個她覺得肥瘦都合適的位置。

不管是煮羊湯還是燉羊肉,她都喜歡羊腿肉,腿肉較之其他部位的,肉厚又嫩,夾帶點肥脂,適合冬日燉煮。

他家的豬肉都是請了專人閹割,沒有腥臊味。

黃胖屠夫的手穩當有準頭,一刀下去,他自個兒掂量一下,上秤,四兩竟分毫不差。

他拎著羊脂和豬肉,包起來,在圍布上擦擦自己油津津的手,抓起包好的羊肉,放到祝陳願的竹籃中。

還搭上一根羊骨頭,「骨頭還剩著,不收銀子,小娘子手藝好,拿回去煲湯喝。」

祝陳願百般推辭,最後付了幾十文。

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