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蒸餅放在火上烤,好似光聽著就沒有什麼食慾,但祝陳願覺得味道不錯。
在對干硬發冷的蒸餅下手時,她得先生起火盆來,等到熊熊火光照亮窗欞,還得翻找出油和蜂蜜,全部齊全後,她一人端坐在椅上。
左手握住比她臉還大的蒸餅,右手則拿小刀,製作酥瓊葉很簡單,不過是切成薄片,塗油或蜂蜜烤著吃。
只不過再豐富點細節,比如說薄片最好切的比樹葉厚點,還要削成瓊葉的外形來,烤制時得把控火候。
祝陳願手持小刀,托著蒸餅,直接橫切過去,削好的薄片比葉子厚上一些,她捏著邊角放到盤子裡,直至盤子裡塞滿了薄片蒸餅。
瓊葉大,圓身葉尖而尾杆長,祝陳願回想瓊葉的外形,薄片邊緣簌簌落在碗中,完整的「瓊葉」躺在她的手心。
她專心致志削制時,外頭的門被推開,隨之陳歡的聲音也跟著傳來,「歲歲,你醒了呀,早先我去叫你,看你還在睡,便沒再喊,你這是在做什麼吃的。」
陳歡後頭緊跟著祝清和,兩人也不想起這麼早,可今日祝程勉要回國子監小學,可不得早起做些準備,沒想到有隻饞貓比他們倆醒得更早。
「早上起來看了會書,看餓了,發現桌上還有幾塊蒸餅,乾脆烤個酥瓊葉吃。阿娘,你們兩個起這麼早做什麼。」
祝陳願將洗淨的兩根鐵棍放在火盆上,底下只有炭火,給一些「瓊葉」兩面都塗上薄薄一層的蜂蜜,另一些則塗抹芝麻油,放到鐵棍上讓炭火烤熟,時不時翻面。
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