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豆燉牛肉，是匈牙利菜品中被稱為國粹的一道菜，相當有知名度。有人這麼打過比方，到匈牙利不吃土豆燉牛肉就相當於到中國不吃北京烤鴨。
「就知道你會這麼問。的確，這道菜很有名，不少對匈牙利不算很了解的人甚至以為我們天天都只吃土豆燉牛肉。」琥珀色的眸子飄過一抹調侃的笑意，伊諾克進而解釋道：「我剛剛沒有點那道菜。因為最正宗的匈牙利土豆燉牛肉應該是在室外生火，然後用我們傳統的大鍋來燉。下次有機會你來我家，我在我家的後院裡生火做給你吃。」
「你還會做飯啊？」凌珊覺得自己又發現了對方的一個技能。
「也算是被逼出來的吧，在美國上學那會兒我要是不學會做飯的話早就被美國的飲食逼瘋了。」回憶起年少時的經歷，伊諾克自己也止不住笑出聲：「平時吃學校食堂的飯，有機會出去吃的話也不容易找到家匈牙利餐館，畢竟不像中餐館那樣幾乎遍布世界的每個角落。所以，那時候每次和朋友外出野餐，我都忍不住想要動手做這道菜給自己解解饞。」
閒聊間，第一道菜已經上來了。
在這裡，菜是按照一定的順序一道一道地上的。每用完一道菜，服務生便會上前把盤子收走，然後再換一下道菜。
被端上來的第一盤菜里，菜盤上鋪著一大片又厚又綠的生菜葉。偌大的生菜葉上，擺著幾片小鵝肝。
「我有聽說過，匈牙利是世界第一鵝肝生產大國，沒錯吧？」想起自己來這裡前學習過的一些資料，切著鵝肝的凌珊開口問道。
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