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带着妻妾儿女在万安县居住,极少回崔家村。
崔家老爷平时和老妻还有小儿崔学军在崔府居住,府上还有家丁奴婢几十人。
崔家村临江而建,村民除了耕种平时就在江中打鱼,崔家对佃户比较好,所收租也合理,所以崔家村的村民过得还算可以,但是从早几年开始,因炀帝杨广二征高句丽,各家各户都要派丁出征,崔家村出去了几十人,但可以回来的只有两个。
说着说着何老实眼晴就红了,因为他的大儿子何振就参加了笫二次征高句丽,两年时间过去了,但还未见其回来,生死未明,家中老妻早死,只余小女何慕嫦和小儿何兴三人守着间酒店过日,因临官道,酒店又不多生意倒也兴隆。
二人酒过三巡,何老实随口问道:“客官,小店的菜还合口味吧?你认为味道如何?”
“味道?” 李成沣停下筷子,心中寻思道:“杨天鹏这个凶徒现在气息全无,不知会不会像我一样来到了隋朝,我刚来到隋朝,现在的环境一点也不熟悉,天大地大,我又可去得到那里?不如就在这崔家村落脚,说不定会有杨天鹏的消息。”手中筷子夹了块羊肉丢入口中,细细地品尝着。
何老实店中的菜品李成沣初时肚饿,吃着也不怎觉着,现在慢慢品尝,只觉得很一般。
李成沣心思暗转,嘴角含笑道:“老伯,你店中的菜味道其实很一般,比我师父烧的差得远了。”
何老实脸色涨得通红,一下子站了起来,指着李成沣骂道:“你这山野小子,不要信口开河,想你也没吃过什么好味之物。”
李成沣斜着眼睛看了一眼何老实,冷笑道:“不要说我师傅,就算是我烧出的菜也比你这里的好百倍。”
何老实心中大怒,伸手抓着李成沣的肩膀便往后面的厨房拖去,口中叫道:“小子,你做道菜出来,我看你如何好我的百倍”
李成沣说道:“也好,老伯,借你厨房一用,好教你知天外有天。” 转身便向厨房走去,掀起布帘,行入了厨房,只见厨房彼大,一应厨具摆开,而见后面还有一进宅子,宅门紧闭,那小姑娘已不在,想必是入了后宅,当下在厨房四眼望去,见桌台上有一扇排骨,于是心中有了主意,拿过排骨手起刀落,很快便砍成寸把长的肉块,何老实跟着入来,也不多说,就倚在门边冷眼望着。
片刻,李成沣已用味料腌好了排骨,打上了生粉,倒了半盘豆油下锅,不多时,见油已冒泡,便将排骨倒下“滋” 的声响炸了起来。排骨渐渐转黄,香气四溢,何老实身子已站直,眼睛动也不动地睁着。
李成沣待排骨转黄,便用笊捞起,放入个盘中,又起了另一个锅,倒了碗水入去,抓了把糖丢入锅中,倒入陈醋,见傍边有花椒,抓了一把拍碎丢入锅中,倒入生粉水,见汤汁渐惆,试了试味,然后将汤汁铲入排骨盘中,临了抓了把葱花洒在上面。
完了端起盘子,递给何老实,笑道:“老伯,请指教!”
何老实脸色已经凝重起来,接过盘子,小心翼翼地端出大堂放在台上,鼻子闻了闻心中叫道:“贼老天,真香”
也不管烫手,伸手抓了块排骨丢入口中,香脆, 甜酸麻辣一齐涌上味蕾。
隋朝只有蒸煮,何老实那里吃过如此美味,不禁连抓几块丢入口中就嚼,又扭头叫道:“慕嫦,快出来,试下美味。”
何慕嫦早已在后宅闻到香味,心中正自奇怪,寻思着:“这是什么东西,如此的香的?”听到父叫唤,连忙快步行了出来,见到盘中的糖醋排骨,眼睛都放出光来。
父女二人你一块我一块的吃得正香,转眼一大盘糖醋排骨就吃了大半盘。木门吱的声响,一个小子钻了入来,十一二岁光景,何老实见到,骂道:“畜牲,又去那里野?”小子笑吓l吓道:“
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