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成沣沉思了一阵，心中想起了杨捷一家和几个战友的惨状。心道：“我从这个山谷来到了隋朝，杨天鹏肯定也一样，天大地大，又能去哪里捉他，不如在这里守株待兔” 当下拒绝道：“多谢大人厚爱，成沣身无长物，怕误大人所托，以后有机会再去麻烦大人”
何老实松了口气，崔学友略感失望，但也不再相邀。于是静下心来品尝美食，纵是见多识广，也觉是世间少有。一席毕，和李成沣等人挥了挥手，便在众人拥着下向万安方向而去。
时间如梭，李成沣在何老实店中安身己过半年，他推出了十多个新菜，名气渐渐远播，周围村庄的客人多了起来，有时连远在万安县的达官贵人也上门品尝，崔家村竟成了个市集，周围洪家村，张家村等地的村民也经常拿出点农产品来崔家村摆买，何老实的店客似云来，又请多了两个伙记，再从崔家村中请了两个懂得烧菜之人来帮李成沣。
李成沣也不私藏，将十多个菜式全部传授给这两位大厨和何慕嫦。
李成沣整天忙得不亦乐乎！幸好何慕嫦已将他的菜式学会，倒也可以独自做菜。
其间崔络和崔学军成了李成沣的常客，特别是崔学军，经历了生死一线，对上京赴考再没兴趣，书也不看了，便整天沾在何老实店中，因李成沣是他的救命恩人，对李成沣更是尊重，二人接触多了，竟是意气相投。
李成沣见他身子弱，便传了几套少林武功给崔学军健身，谁知崔学军竟迷上了练武，每天早上便跟着李成沣晨运。加上人又聪明，练得竟然十分上手，身体越来越壮，平常和府中守护交手，竟也胜多负少。
是日收市，李成沣和何老实等几个在店中闲谈，几里外的山中忽然传来一声虎啸，何老实脸色一变，连忙将门顶紧，骂道：“几月不见，这畜牲又来了” 李成沣问道：“这里有虎？”何老实细细道来，原来一年前附近来了只吊晴白额虎，在崔家山谷中的田地处伤了几个干活的佃农。
报到万安县，崔学友见是家乡虎患，便组织猎人进行捕猎，谁知折了两个猎人，伤了几个，竟还是被老虎走脱，再想组织猎人时却再也无人敢来。最后悬赏到了两百两纹银。方有个老猎人带了两个徒弟进山，但竟是一去不回。
崔知县无奈之下，只好将谷口用木栏封住，任由崔府谷中百多亩良田丢荒，但奇怪的是，之后这几个月却再没虎迹，想不到今日崔家村再闻虎啸。
到了夜间，虎啸声一阵接一阵，崔家村无人可眠，崔府派了几个家丁守护在路上点了几堆火，拿着刀枪守着，各家各户都加固门户，更无人敢出门外。
到了下半夜，路上传来高呼声。似是有老虎袭到，众守护连声大叫，啰鼓声震天响，吓得崔家村人人自危。
李成沣也从床下拿出步枪，压上子弹，守在大堂中。
何老实家中几人早吓得缩入后宅，哆嗦着藏入床底，连尿都不敢出来拉。
过得一阵门外传来啰鼓声，还有炮竹声，却是崔家守护在驱虎。一直闹到了天色将明，才静了下来。门口传来呼声：“虎走了，各家安心吧！”却是守护在门外高叫。
这刻何老实才敢从床底下爬出，急急的走去放了泡长尿。
李成沣听到老虎已走，方才拿起步枪上到楼上，用毛毡包好，准备塞入床下，却是碰到傍边一物，李成沣看了一下，原来是自己挂包。李成沣方才想起：当日追捕杨天鹏时摘的玉米还有半袋。拿出看时，发现还有二斤左右，玉米都己干了，但是却还未坏。李成沣抓了一把，放入口中慢慢嚼着。李成沣嚼着嚼着，忽然手一抖，手中玉米全部撒到了地上，心中突然想到：隋朝这个朝代是没有玉米的。
玉米产量极高，旱地瘦田都可种植，涝旱都可生长，是真正的灾年黄金。
李成沣
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