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养娃的日子总是过的飞快,还没抓住秋天的小尾巴,冬日就如约而至。
眼瞅着就立冬了,叶婉柔想赶着吃饺子的习俗解解馋。赶在立冬前两三天就让小厨房准备包饺子的食材,这次她要自己动手。
小厨房准备的有三种饺子馅:长寿馅、菠菜馅和鸭子馅。长寿馅有马齿苋、金针菜、木耳、蘑菇、笋丝、面筋和豆腐干、鸡蛋等。菠菜馅有马齿苋、金针菜、木耳、蘑菇、笋丝、面筋和豆腐干、鸡蛋。
叶婉柔让他们准备的则是最经典的猪肉大葱还有鸡蛋韭菜。
据说康熙皇帝爱吃扬州人做的豆腐饺子,她问过四阿哥了,假的。宫里的饺子馅一般是猪肉菠菜,正好给四阿哥换换口味。
叶婉柔让青玉把物件都放到偏殿,她这次要大显身手。先从活馅开始,估摸着比例把配菜放进大碗里,接着就是调味。盐,糖,葱,黄酒。再放入花椒水和姜汁,这样既不影响口感也能味道更丰富些。
叶婉柔和面多多少少心里没底,最后还是交给了厨娘。不影响啊,不影响。等着发面的间隙,叶婉柔也不忘和安安互动。
安安现在两个多月,会简单的蹬腿,下一步的目标就是学翻身。安安最喜欢的玩具是只布老虎,叶婉柔拿着它,引导安安伸手抓它。
安安快碰到布老虎的时候,叶婉柔会故意拿开,反复几次,安安被逗得咯咯笑。
听着安安的笑声,叶婉柔有些恍惚。上辈子的自己是个不婚不育主义者,没想到穿越到了清朝竟把最抗拒的事情都体验了一遍。
叶婉柔觉得最对不起的就是自己的父母。小时候家里面虽然不富裕,但是他们从来没有让自己羡慕过别人。等到自己好不容易从一个小糊咖马上就要变成影后,还没来得及尽孝就穿越到了清朝。
特别是生产之后,更是体验到了母亲的伟大,叶婉柔想到这些鼻子就有些发堵,忍不住吸了吸鼻子。
等等,什么味儿,好臭,谁拉裤子里了。yue~叶婉柔一遍拿帕子捂住口鼻,一遍寻找臭味的来源。
环顾四周,唯一的可能性就是躺在小榻上的小崽子。把叶婉柔心中刚升起的母爱砸了个稀巴烂。
“快把他抱走,去洗干净了再送过来。”叶婉柔指挥乳母把安安抱回房间清洗,再让他在屋里待一秒自己就得窒息。
叶婉柔走到窗边,打开窗户,猛的吸了几口新鲜空气才感觉又活了过来,上辈子没要孩子也许是个正确的选择。
等到收拾好了,饺子面也发好了。青月几个也参与到其中,饺子得自己包的才好吃。
虽然她们也不知道叶婉柔为什么会,但是在她们心中听叶婉柔的话准没错。
叶婉柔拉了个外援教青月擀皮,皮擀不好煮的时候是要破的,好在青月学习能力很强,很快就学会了。青雨负责摆饺子,青兰青玉一起包饺子。几人动作很快,很快一盆肉馅就见底了。
青玉先让小厨房的丫头把水烧上,再继续包剩下的韭菜鸡蛋。经过几人的不懈努力,两大盆的饺子馅终于是赶在饭点前包完了。
肉馅和素馅分开煮的,第一锅熟了叶婉柔捞起一个尝了尝,好吃的眉毛都快飞起来了。
四阿哥在户部当差没有回来,叶婉柔派人送过去满满腾腾三大份。猪肉菠菜和长寿馅,猪肉大葱和韭菜鸡蛋四个味道拼在一起。
大葱和韭菜的味道大,叶婉柔在食盒里特意放了一盘花生米,吃完之后嚼几粒可以减轻嘴里的味道。
府里的侍卫快马加鞭的送过去,到了食盒还有余温。四阿哥尝了几个味道确实不错,留下一份,剩下的全部分给了户部的其他大人。
叶婉柔还让人另外给苏培盛带了一份,以后用着他的地方很多,虽不指望着一点小恩小惠收买
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