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四九城原来的那些老字号饭庄，
其实主打的基本都是鲁菜，
而有名气的一直都有八大堂、八大楼、八大居的说法。
只不过，
风流总被雨打风吹去！
到了这个年代，
现在只留下了同和居跟沙锅居这两家老字号了！
说起来这同和居饭庄啊，
一直位于西城区西四大街，
创建于1822年。
初建之时，也就是一个小破店，是以经营家常菜为主的，
顾客刚开始也大多都是一些贫民大众。
到了民国初年呐，
掌柜牟稳卿机缘巧合之下竟然请来了御膳房的袁向福当帮厨，
袁向福光凭他那三不沾手艺，
就是不粘盘、不粘匙、不粘牙的宫廷名菜，
一下子就使同和居有了大名气。
1939年广和居停业的时候，
里面的那些大厨们都直接跑到了同和居，
这一下子就让使同和居的生意更加火红了，
这名气自然而然就越来越大了！
然后直接就成为旧四九城里，着名“八大居”的饭馆之首了。
一直到了八四年前，该店的店址一直就在西四南大街北口。
门上还悬挂溥先生亲笔题名的“同和居”匾额。
到了后来才迁徙至三里河月坛的南街口了，
所以这个同和居的偌大名头，就算是这个年代拿着不菲工资的工人们，
那也是不敢随意进去消费的！
现在听着刘卫民大嗓门跟喇叭一样的播报，他们一个个都是不敢置信，
这不！纷纷围上来七嘴八舌的问道：
“刘师傅！君子一言快马一鞭，你可不敢托大啊！”
“你的酒席真的订在同和居了？那得花多少钱呐？”
“谁说不是呢，刘师傅！你的心意咱们领了，”
“但是，实在是太破费了！使不得！使不得啊！”
“刘师傅，咱们还是直接找个地儿，请上个厨子，”
“自己摆个几桌就可以了啊！”
“这样省钱不说，味道也还能凑合！咱们谁也不挑！”
这年头，实话实说，谁不想多吃点带油水的，
谁不想放开肚皮胡吃海塞？
但是大家也都是善良朴实之人，
确实都是真心实意的为了刘卫民着想！
生怕他打肿脸充胖子！
一场酒席下来，直接把家底给败光了！这是人干的事吗？
他们就算吃得再舒坦，这良心上也绝对过不去呐！
但是刘卫民做人的底线就是：
滴水之恩当涌泉相报，犯我底线者虽远必诛！
这帮工友们都是实在人，而且都愿意跟他掏心掏肺的！
那么他就必须让他们吃好喝好！自己可是开了挂的！
这几桌酒席，真的是小意思！
但是宴席规格的这种冲击力，对工友们可就太震撼了！
那可是大名鼎鼎的同和居啊！
平时大家最多也就嘴上说说，流流口水，其实做梦都不敢那么做！
大家整个车间的工友都去，这得摆多少桌啊？
再算上红星轧钢厂的一些领导，还有刘卫民媳妇儿家的亲朋好友！
嘶！！！
这可得花多少钱呐？
这是他们能享受的？
还有就是有一说一，
刘卫民这么大张旗鼓的，会不会有点太张扬了呢？
现在不是都
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