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“兔宝,兔宝,宝宝快起床啦!七点啦!”安妮在小兔面前一直轻声叫着,是不叫醒小兔宝誓不罢休的那种。
小兔宝揉了揉惺忪的睡眼,看着眼前的安妮,小兔宝磨蹭的坐了起来,灵魂还没有归窍儿,还迷糊着。
安妮解开了小兔宝嘴上的奶嘴儿,小兔宝迷迷糊糊的看着墙上钟表,才六点五十三。
小兔宝撒娇的说道:“安妮,才六点五十三。霖霖要再睡一会,七点霖霖就起来了。”
说完小兔宝又倒在了床上,身体缩成一团儿,用小兔耳朵盖在自己的眼睛,又睡了起来。
一到七点,安妮又把小兔宝从床上挖了起来,小兔宝猛的坐起来,快速的穿上拖鞋,跑进了浴室,塞尔特已经在浴室等候了。塞尔特递给了小兔宝一根红色发带,小兔宝将自己的兔耳朵束了起来,快速将自己收拾干净,又换了一身儿干净利索的衣服。
小兔宝就去了厨房,爱亚生看着小兔宝的样子说道:“看来小兔宝是认真了?收拾的这么利索,尤其小兔宝这兔耳朵上的红色发带。”
俞柏霖说道:“当然啦!要做饭就要收拾的利索些了。爱亚生,锅呢?霖霖要先蒸一些米饭,一会儿和菜一起吃。以后有时间的话,小兔宝可以蒸一些白白胖胖,香香软软的馒头,让大家吃。”
说完小兔宝将手上的防护手套脱下,郑重的将手套交到安妮的手中说道:“安妮一定要将防护手套保护好啊!这可是西奥殿下特意为小兔宝准备的呢!”
安妮点了点头说道:“小兔宝放心,安妮一定将防护手套保护好。”
说完小兔宝就在厨房里叮叮咣咣的忙了起来,小兔宝将大米清洗干净,按照一定的水米比例1:1.2,将大米饭蒸上。小兔宝嘴里嘟囔着:“一定要多蒸一些,让大家吃饱。”
蒸上米饭之后,就要准备今天的硬菜了,糖醋排骨。
这时爱亚生已经将猪肋排拿了出来,小兔宝拿起刀,噼噼啪啪的剁着猪肋排,爱亚生看着小兔宝从原来的小娇兔变成了小猛兔。
爱亚生惊讶的看着小兔宝,立马说道:“小兔宝,让我来剁吧!你歇歇!去削土豆吧!”
小兔宝点了点头说道:“好吧!你来吧!把这块儿猪肋排都剁成刚刚和我剁成的那样儿,一块儿一块儿的,清洗干净。”
爱亚生手上动作不断,嘴上说道:“遵命,小兔宝大人。”
小兔宝将土豆和青辣椒清洗干净,又将土豆皮削干净,将土豆和青辣椒利落的切成了丝儿,备用。这时,爱亚生已将猪肋排已经剁成了小段儿 清洗干净了。
小兔宝看着爱亚生说道:“看着啊!爱亚生,看小兔宝怎么做的?以后爱亚生也会做了。”
爱亚生点了点头说道:“好,小兔宝。”
小兔宝边做边说:“第一步:给刚刚准备好的排骨焯水,将洗干净的排骨放入锅中焯水,放入姜片葱段,大火烧开煮两分钟左右。
第二步:将焯水的排骨捞出来,捞出来之后放入温水中,捡出葱姜,洗干净之后沥干水分备用。
第三步:锅里烧油炸排骨,锅中烧宽油,油温无六成热下排骨,在锅中炸三十秒钟左右,炸至排骨表面微微发黄以后,捞出控油备用。
第四步:另起油炒糖色,锅中放入一点点油,加入一勺清水,放入准备好的冰糖,开中火将冰糖熬至融化,熬至糖微微变黄,转小火熬成枣红色。
放入排骨翻炒,糖色冒泡时放入炸好的排骨,进行翻炒,让排骨均匀的裹上糖色,倒入准备好的姜片、小葱等等材料,继续翻炒,炒出香味,
第五步:放入作料调味上色,放入半勺料酒去腥,半勺生抽酱油提味,少许香醋增香,加入适量的水,淹没排骨,放入一根小葱,一点点
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