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「我看到那個小侍女的托盤上還有小瓶酒。」
「是又怎麼樣，那是用來中途加酒的，不夠三人量。」
海心不想多管閒事，但看到麗瑪滿眼恐懼的模樣，突然想起當初自己也因犯錯痛哭流涕卻孤立無援的過往，動了側隱之心，「我有辦法幫到你們。」
辦法很簡單，就是將這小瓶紅葡萄酒稍微加工一下就夠三人量了。一個侍女拿出三個備用的玻璃酒杯後，海心將紅葡萄酒勻量倒入酒杯，又加了一點其他侍女托盤上的蘇打水、百香果、切粒蘋果還有冰塊，這樣就做成了半杯sangria，也就是桑格里亞酒，一種勾兌酒，香甜中帶著微醺的感覺，在派對上很受女孩子們的歡迎。皇帝她不敢打包票，但艾米娜王妃應該會喜歡。
麗瑪看著這三杯酒又驚又喜，可之前說「主管正等我們過去」的小侍女忽然開口，「但這樣一來我們就沒有備用酒了，也不知新酒什麼時候送來。」
「就這樣吧，」最開始說話的那個侍女接道，「時間不早了，我們趕緊過去。」
她們很快離開了。海心聳聳肩，但願自己沒有幫倒忙。
兩個小時後，海心擦完地磚，剛回寢間拿起茶藝書，大殿主管就推門進來，「那種酒是你做的嗎？」
海心微怔，點點頭。
「艾米娜王妃問起時，麗瑪說是自己做的，但蘇拉立刻反駁，說是你做的，還說了麗瑪打碎酒杯的事。麗瑪在被打了十鞭後調到廚房了。」大殿主管的語氣淡淡，仿佛只是聊家常。
海心半天說不出話，過會兒才說道：「我當時只是想幫她。」
「我知道。」大殿主管仍然淡淡，「但以後最好不要插手別人的事。還有個好消息，艾米娜王妃很喜歡你調的酒，決定讓你來調製陛下生日宴上的女士酒，這可是個好機會。」
「好機會指的是什麼？」海心有點興奮。
「可以專門負責大殿的酒水，榮升高級侍女。」
高級侍女也就是專業侍女，海心聽說過，就是專做普通侍女做不來的活兒，比如做精美可口的茶點、縫製衣服、刺繡等。
見海心欣喜的神情，大殿主管微微一笑，「月俸會比你目前高出很多，十枚金幣。」
「真的嗎？」
「真的。」
海心喜不自勝。有時你只需比別人多懂一點點，或比別人多學一點東西，你就有了優勢之處。
現在她深刻明白了「知識就是財富」這句話，無比慶幸她從前學的是酒店管理專業，在酒店實習時學過一點調酒，後來又因興趣參加過調酒師、品酒師的培訓班，但沒有太大的天賦便沒有從事這方面的工作，朋友們曾嘲笑過她不務正業亂花錢，沒想到現在居然幫到了她。
每處行宮都有專門的廚房，廚房很大，分為餐食、酒水兩部分，海心進了酒水部。
酒水部的老大讓她專門負責水果酒這塊，「就調艾米娜王妃喜歡的那種酒。」
她應了下來。調製這種酒很簡單，沒幾天酒水部的侍女們都學會了，但她並不慌張。真正有實力的人從不懼怕被超越，她自認算是有實力吧，畢竟實打實地學了多年。調酒雖是不同材料的混合，但做出酒水的平衡感、層次感、意境感和風味搭配可不是那麼容易的，她學了多年才能悟出那麼一點點。
除了艾米娜王妃喜歡的那種酒外，她還會用與伏特加類似的酒來勾兌各種果汁，酸甜醇厚的果汁中添加了這種酒，入口不嗆喉還滿口果香，極受女士歡迎。
她還會調製三色和五色分層的雞尾酒、莫吉托、干馬天尼、金湯力等，雖然這裡的酒水原料與她的世界裡的還是略微不同，但相差不是太遠。
她還會一點品酒，根據葡萄酒的酸度和圓潤度，品出葡萄酒是平淡
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