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邊需要幫忙, 能幫就幫。」
阿團:「謝謝少爺。」
元阿笙搖頭失笑。「謝什麼, 我什麼都沒做呢。」
阿旺的事暫且擱置在一邊。
五十個鴨蛋洗出來堆在篩子裡。看著雖然不少,但就院子裡的人分一分,一人也沒幾個。
「少爺, 水開了。」
「裡面的鹽水舀出來放涼。再燒一鍋開的, 裡面加點不怎麼好的紅茶葉。」
不怎麼好?
阿團撓頭。
少爺這裡的茶葉全是主子那邊送過來的,都是頂頂好的。少爺要不怎麼好的……那只有他爹喝的那種。
那種一泡出來, 紅艷艷的,全是沫子的茶。
「少爺, 您等著啊。我馬上回來。」
說完就跑,元阿笙喊都沒來得及。
料想阿團是去廚房找茶葉的,元阿笙道:「阿餅, 你跟著去廚房一趟。看看能不能找些石灰、鋸木屑跟鹼面來。沒有鋸木屑稻糠也行。」
「找不到的再回來說。」
「誒!」
「拿上傘啊。」
「知道!」阿餅也風風火火跑了。
兄弟倆做事兒都利索。
皮蛋,或者叫松花蛋。材料不齊,這個先不忙。
「顧柳, 罈子好了嗎?」
「我辦事兒,少爺放心。」顧柳拍了拍胸口, 自信得緊。
元阿笙粲然一笑。「放心,當然放心。」
雖然顧柳看上去不著四六,但是畢竟顧府的人, 做事也細緻周到。
白酒滾過的鴨蛋放進罐子裡, 再倒入涼了的鹽水。蓋子一蓋, 等半個月之後就可以吃了。
顧柳將其搬到牆角, 拍了拍手。
鹹鴨蛋去了二十五個,皮蛋也做二十五個。
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