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南瓜花这个东西，看上去毛绒绒，金灿灿，其实是一道真正的夏日美味。
只不过采摘的时候需要分清雌雄，雄花不结瓜，才会摘下来做菜吃。
这周老先生点的南瓜花汤做起来十分简单，一般来说都会切点瘦肉一起做汤，借一点鲜味。
姜停云取了块猪梅花肉飞快的切成薄片，然后加入葱姜水腌制去腥。
趁着这空挡，她赶紧起锅烧水，等那水一开，立马将那瘦肉片倒入水中，轻轻拨动，让那肉片在大火中滚开。
等肉微微变色，便将那处理好的南瓜花倒进汤水之中，不过轻轻翻动几下，那南瓜花就一下子酥软了下来.
这菜不费时间，反而越快越好，时间长了了南瓜花太烂，瘦肉也老。
汤也只吃一个清甜鲜香，出锅前再加入薄盐少许，不必再费其他调料，这生滚瘦肉南瓜花汤就完成了。
汤一上桌，周仲明就忍不住微微张大了嘴。
太牛了！太新鲜了！
这南瓜花从采摘到入嘴，真真正正不过十来分钟。
他美滋滋的先挖了一勺放入嘴里，滋味瞬间萦绕嘴间。
南瓜花清甜爽滑，肉片鲜香四溢。花芯被处理的干干净净，一丝苦涩也没有。
那汤汁滑入喉咙，让人仿佛置身于夏日微风之中，除了清新两个字，他都不知道该怎样形容了。
边上好几个客人，早就已经吃完了排骨，正依依不舍的拿着那酸甜的汤汁拌饭。
见这老先生没抢到排骨，却如此陶醉的喝着那清汤，不由也产生了一丝好奇。
“服务员，那老爷子喝的什么汤，给我们也来一碗吧！”那几人纷纷说道。
祝丽丽迟疑了下：“你们等下，我去问问我们老板，看看还有没有。”
等她跑到厨房，却看到姜停云又起了油锅，正在给那南瓜花裹上面糊。
“掌门，有好几个客人也想喝南瓜花汤呢。”祝丽丽一边说着话，一边拿起筷子偷偷夹了炸好的一朵：“哎哟！！烫烫烫！这玩意好酥脆！”
姜停云顿了一下，晕死，怎么不早讲，她这面糊都已经调好了，南瓜花都炸上了，她还想着炸点这个做小零食呢。
只得说道：“没南瓜花汤了，只有油炸南瓜花。”
说罢，依旧不紧不慢地下着裹好了面糊的南瓜花，浓浓地香气在厨房里飘散开来。
“晓得了。”祝丽丽又赶紧跑了出去。
那几个客人听说没有汤了，只有油炸南瓜花，依旧兴趣不减，忙吵着给他们上一份。
等那油炸南瓜花一上桌，众人连忙拿起筷子抢夺了起来。
咬上一口，这咔嚓咔嚓的声音纷纷响起，真是外酥里嫩糯，香香甜甜。
而且南瓜花不藏油，虽然是油炸，吃上去却一点也不油腻，反而回味带着股清香。
“哎哟，这味道可以的，好酥脆！”
“我觉得这味道好像不比肉差啊。”
“我知道南瓜可以吃，但我不知道南瓜的花也这么好吃。”
只可惜这店家小气的很，上的份量极小，感觉每个人不过吃了那么一两朵，盘子就全空了。
......
等晚上全结束打烊的时候，琼花饭庄几人都是又疲倦又兴奋。
没想到这青梅酱排骨和南瓜花都这么受欢迎，今天的客流量简直创了新高！
姜停云都暗暗庆幸，幸亏这排骨她都是提前拿大锅煮上的，晚上的时候，更是几个灶上一起开工，才算勉强完成了任务。
要是这么多人，让她现场炒菜，饶是她速度再快也来不及。
不过她菜价定的贵，这一天下来再忙碌，看着这营业额，
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