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羊肉不愧是陳淮這個富家公子讓人送過來的，品質極好，上面是雪花般的紋理，聞起來幾乎沒什麼膻味，木恬想了想就沒醃，直接切好後放在一邊等著串了。
牛肉她則醃了一半辣的，剩下一半保持原汁原味，烤的時候撒些孜然刷個燒烤醬也就好了。
陸淵在旁邊給木恬遞東西，小娘子說一聲，他就遞一個過去，等人用完後再整整齊齊擺回去。
邊上的懷安看見這一幕，心裡不免有些怪異，這樣看起來，怎麼少爺倒是跟個小舊shigg獨伽媳婦似的！
等食材都切好醃好，大部分人陸陸續續也都到了，一起捋起袖子洗了手，就準備來串烤串。
陳淮本是想著直接來吃的，被這氛圍一感染，也情不自禁加入了進去，雖有些笨手笨腳的，但也是個新鮮體驗了。
不過除了他，其他人以前也沒串過這東西，塊狀的倒是還好，直接串進去也就好了，剩下的就串得七零八落了。
木恬看了一圈，好幾個人都把雞翅，土豆片這種橫過來直接穿了過去，最後在簽子上晃晃悠悠的，隨時都像要掉下來。
有些人串不好還知道來問一下，陸淵卻默默和手裡的雞翅較著勁，簡直比在家中讀書時還認真，看得木恬彎起了嘴角。
她走過去握住陸淵的手，俯下身把雞翅轉了過來，又解釋道。
「雞翅不能橫著串，得豎過來，把簽子從兩根骨頭中間的位置插進去，這樣固定住就不會晃悠了，至於土豆片，把它捏得拱起來些，就可以前後從兩個洞戳過去了。」
一彎腰，木恬烏黑的髮絲就垂了下來，陸淵只覺鼻尖飄來幾縷清香，奪走了他的注意力。
還是木恬串完那雞翅問了句，他才反應過來，稀里糊塗點了點頭，實際卻還怔怔的，根本就沒回過神來。
經過木恬的演示，眾人很快就上了手，期間還開始自由搭配起來。
有用牛羊肉配洋蔥/青椒的，也有全串肉的，喜歡肥些瘦些這時候都可以配上，還有把不同素菜搭配在一起的，一眼看過去很是豐富。
有了這空閒時間，木恬則做去了個燒烤醬。
辣椒麵加上白芝麻和蒜末，一勺子熱油淋了上去，「滋滋」作響間，刺激的味道瀰漫開來。
再放入醬油、蚝油、糖等提味，還有各色香料磨成的粉，攪勻後就調成了一碗燒烤醬汁。
準備好這些，她便讓人點了炭火，正式開始燒烤了。
長條狀的烤爐中間挖出了一條槽來，裡面放著黑灰色的木炭，上面則是橫豎交叉的鐵絲架子。
剛把那炭火點上，熱浪就翻湧而至，稍往那邊走一點就熱騰騰的，熏得人臉也發紅了。
不過木恬買的炭好，雖然已經被燒得通紅，煙卻不多，站在旁邊也不至於太過難受，現代那些燒烤攤子，都是得在旁邊放個大電風扇，才能把煙吹走。
「這東西不錯，一長條，旁邊還能站好幾個人一起烤。」
應梅不愧是有經驗的，已經看出這燒烤爐子的用法了，甚至有些躍躍欲試，想要自己去烤一次。
木恬拿了一把肉串放在架子上，對眾人說道：「我先烤一些你們看著，過會兒願意的可以自己動手。」
今兒來的人這麼多，她原本就沒想著自己把串兒都烤完，肯定是得和大家一起動手的。
有人願意烤，有人願意吃，這也是燒烤趣味的一部分嘛。
烤牛羊肉時不用刷油，肉本身的油脂就會逐漸滲出，匯聚在一起，滴落到燒得通紅的木炭上，「滋啦」一聲濺起星星點點的火花，時不時還有火花竄上來。
沒見過燒烤的眾人一見此情景，不由都往後退了幾步，木恬卻面不改色，還有心思教他們些燒烤的技巧。
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