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說起麻婆豆腐，給葉雨時印象最深的應該是小時候看某部名叫《小家》的動畫片的時候，裡面的主角做了一道菜，具體菜的味道以及那個靈光乍現一般的評價葉雨時已經記不清楚了，只記得那一勺子壓下去，裡面看似肉粒實則是大豆粒的食材斷裂成兩半的畫面。
麻婆豆腐好不好吃葉雨時不知道，但是那個畫面讓他一直有種應該很好吃的印象。
為此葉雨時還是求著爸媽說要吃裡面的麻婆豆腐，但是這東西可能對當時的葉雨時來說過辣過油了，所以還是求了好久才吃到的。
吃完以後葉雨時就有些失望。倒也不是不好吃，只是和想像中的有些不同。
這種感覺類比一下大概就是，看了萵苣姑娘以後心想這是什麼好吃的，能為此得罪一個女巫，結果最後被告知，其實是野菜。
有種幻想破滅的感覺。
不過今天做的麻婆豆腐肯定就是家常菜，而不是什麼童年動畫片的復刻。
將豆腐按照他們需求的量切好，葉雨時將之前醃好的肉末拿出來，然後放油倒進去翻炒，等到時間差不多的時候，加入豆瓣醬繼續翻炒。豆瓣醬一入鍋翻炒立即嗆人起來，好在不一會就被抽油煙機給制裁了。
趁這個時候，葉雨時又將小米辣還有蒜末放進去翻炒，加點料汁以後，加水，加豆腐，順便再勾芡。
炒出紅油的料汁又紅又辣，卻又讓人忍不住口齒生津。豆腐和肉末錯落分布，上面撒上一點蔥花，賣相十足。
葉雨時起鍋，開始做最後一道菜。！
第42章 寶藏主播（加更）
比起前兩樣,香煎豆腐就讓人省心多了。
老豆腐按照相同的大小切成塊狀，齊齊擺放在長條狀的盤子上。葉雨時開油鍋,豆腐裹上一層雞蛋液,然後開始煎豆腐。
不一會，豆腐表皮開始變成漂亮的金黃色，並且隨著時間,飽滿的身體開始微微收縮。
差不多煎到兩面金黃的時候,葉雨時將豆腐盛出來，然後下鍋炒蒜末和辣椒末,等到煸炒出香味，調好的料汁倒入鍋底,霸道的香味立即搶占了人所有的嗅覺，葉雨時就在這個時候倒入豆腐，等到均勻沾上湯汁以後，香煎豆腐出鍋，再將鍋底剩餘的湯汁淋到上面，仿佛已經能想到豆腐吸滿汁水後的味道。
兩道菜做完，葉雨時端到飯桌上。白果從廚房聞到味的時候就餓得不行了,就算今天白天的吃了碗豆腐腦，這會還是格外期待晚飯。看到麻婆豆腐和香煎豆腐，它眼睛一亮,開心說道：「這個我喜歡,這個我也喜歡。」
觀眾一語道破真相：
【你哪個不喜歡吃，小吃貨】
這話白果也聽到了，甩著尾巴哼哼唧唧：「那我能吃到呀，略略略。」
他們懂怎麼破白果防，白果也完全懂怎麼破他們防。聽到這話,直播間的一個個酸起來了。
【可惡的小貓咪】
【你說說，你惹它幹什麼】
【哇哇哇大哭——】
然而很快，這些讓人啼笑皆非的表演在葉雨時坐下時就消失了。一個個期待地圍在直播間前，點外賣的點外賣，吃零食的吃零食，電子飯菜就著自己口裡的飯菜。他們也和雨時一起吃過飯了呢，哼！
瓷白的勺子沒入菌菇湯，葉雨時舀起喝了一口，同樣的味道也和觀眾味覺共享。
鮮！
這是大家的第一感覺。
鮮嫩的菌菇，剛做出來的嫩豆腐，再搭配上一點點雞蛋香味。單單是這個湯，就讓人慾罷不能，恨不得再喝一口，尤其是那暖暖的溫度，格外適配涼爽的秋季。
再吃一口麻婆豆腐。加了花椒麵和辣椒麵的麻婆豆腐麻辣鮮香，湯汁浸入嫩滑的豆腐，第一口尚且不覺得什麼，
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