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說干就干。
沈懷瑾將大小一致的石頭圍在篝火旁,又找來一塊中間凹陷的薄石板洗乾淨,搭在了上面。
大家聽說要用新的做法做獸肉吃,都很有興趣,前來幫忙。
他讓獸人們幫忙拆卸大耳獸,讓亞獸們幫忙切獸肉,自己則拿出了幾個土豆出來,打算做一個土豆炒獸肉。
沈懷瑾將土豆去皮、切成薄片並在溪水中反覆搓洗,以去除澱粉。
待石板熱得差不多了,他先放了塊獸油脂上去。油脂接觸滾燙的石板,瞬間吱吱作響,流出出淺黃色的獸油來。沈懷瑾趁熱倒入切好的獸肉,煸炒至金黃盛出。
留下的底油中丟入薑絲和甘草,炒香後倒入土豆片翻炒,控制著火候,反覆煎炒土豆片直至金黃。
到這時再倒入獸肉翻炒,然後灑一些鹽,翻炒均勻後加入一些清水,再燉煮一小會兒工夫即可。
隨著沈懷瑾的動作,廣場上肉香四溢,就連其他火堆邊的獸人和亞獸,都忍不住探頭向沈懷瑾這邊張望。
沈懷瑾清洗了下樹枝,削了雙粗糙的筷子出來,用筷子夾起了滾燙噴香的菜。
土豆入口即化,綿密的口感裹挾著肉香,獸肉汁水充沛,單一的調味反而凸顯出食材本身的鮮美。沈懷瑾還配了些醃製的嫩生薑一起吃——醃的嫩生薑很受歡迎,原先那罐早早被分完了,這是沈懷瑾新醃的一罐——搭配起來好吃得讓吃了一個月燒烤的沈懷瑾恨不得把舌頭都吞下去。
值了!
沈懷瑾也就吃了兩口,就遞給了一旁的獸人、亞獸和崽子們,讓期待已久的他們各自分去了。
他們也不怕燙,用手捻著就吃,邊吃邊讚嘆沈懷瑾手巧。
倒是音有些不好意思,坐在一旁勸道:「瑾,下次你做的東西自己多吃一些吧,辛辛苦苦這麼久,全餵了這群等著吃的。」
沈懷瑾笑著搖頭,「沒關係,這說明大家把我看作部落的一份子了,我很高興。」
他啃著提前燜著的紅薯,在心裡安慰自己:不哭不哭,我們的目標是水稻和辣椒,不能就在土豆炒肉上跌倒。
他知道部落還講究吃「大鍋飯」,沒有私產的概念,因此還不至於在這種事上糾結。
沈懷瑾吃得少,因此也是最早吃完,考慮到含一直守在伴侶身邊不願離開,他拿上紅薯和烤肉,去厲的屋子裡探望了他們。
樹正含糊地說著些夢話,沈懷瑾沒怎麼聽懂,但聽含說樹雖然還是斷斷續續地低燒,但已經醒來過一次,也排泄了一次。
沈懷瑾聽完,又借著火光觀察了樹的傷口,只見傷口雖然猙獰,但紅腫已消退了些。不出意外,樹接下來會繼續好轉。
沈懷瑾將剩下的新鮮大薊都留給了含,讓他根據自己教的方法,在接下里的日子裡自行給樹換藥。
將事情託付了出去,沈懷瑾也如釋重負,接下來只需要注意觀察樹的情況即可。
他心裡輕鬆,也順嘴問了一句厲的情況。聽說這傢伙最近輪流睡在部落的單身獸人家中,也虧得部落單身獸人多,不至於讓他深夜流落廣場。想到這傢伙可憐兮兮的樣子,沈懷瑾忍俊不禁,臉色帶著笑出了屋子。
安正巧吃完飯,從門前路過,見到他出來,趕忙約他一起去溪中洗澡。沈懷瑾愛乾淨,自然答應。
他這些日子多多少少攢了些洗果,又回屋拿來了換洗的衣物。
廣場上,亞獸們正用玩笑的語氣驅趕著獸人們,後者也不惱,偶爾還有幾個會調笑幾分,部落里一片歡聲笑語。
獸人們雖說偶爾說些調笑的話,行為卻很規矩,聽話地進屋,隔絕了自己的視線。隨著夜色漸深,廣場上也安靜了下來,大家各自挑了合適的位置,一個個地下了水,好好清洗渾身的粘
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