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割，養出來的成年豬味道自然好不了。
或許，她可以把這養豬的法子順便送給宋家。如此，就是現在，自己和娘親也算是沒多占宋家的便宜了。
正在想著既然要送出養豬的辦法，那就勢必還得多附帶幾道有關豬肉的菜色。
趙果兒於是開始默默甄選起來。
看她沒說話，淑娘擔心她會因丫鬟的話不高興，忙訓斥那丫鬟道：「蠢。成年的豕肉腥臭，小豕的肉不是挺嫩的？咱們家的莊子裡頭沒有，難道那附近的農戶也沒人養？」
去外面走了一趟，見過世面。淑娘知道哪怕是成年的豕肉腥臭，許多吃不起羊肉和狗肉的百姓依然會買去吃。
畢竟再怎麼說那也是道葷菜。
淑娘更知道，小豕的肉烤了吃，烤得好了那味道不止不臭，還香嫩可口，別有一番風味。
「大小姐恕罪，是奴婢想的不周全。」
那丫鬟聽的愣了一下，沒想到淑娘竟還知道小豕的肉是勉強能入口的。
她沒敢再說豕肉賤，哪怕是可以入口的小豕的肉也沒有大戶人家能看得上，擺上餐桌的話。
怕說了會冒犯貴客更要觸怒淑娘，甚至還有可能觸怒夫人……那事兒可大了。
「不怪她不知道。實則大多的世人都不知道，豕肉難吃是有緣由的。」
看一眼那誠惶誠恐的丫鬟，趙果兒笑著對淑娘和董氏說道：「我這有一法子。若是能按著我的法子養，再按著我的食譜來烹飪豕肉。它不止不會再腥臭，還能成為不輸給牛羊狗肉的上好佳肴。別說貴人的餐桌了，哪怕就是擺上宮宴也是夠資格的。」hr
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