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楚雲琛還調了醬料,要是覺得單吃烤肋排太過單調,還可以蘸醬吃。
蘸醬有兩款,一款酸甜醬,一款香辣醬,
酸甜醬用的是番茄熬的,番茄本身的味道就已經很好吃了,酸甜可口,此時做成醬,味道又要更厚重一些。
此時肥厚的肋排往裡一裹,嗷嗚一口塞進嘴裡,酸甜的滋味頓時沖淡了肋排的油膩,味道中多了幾分清甜,十分的妙。
而香辣醬,那自然是又香又辣,辣椒本身就和肉食是絕配,楚雲琛調的這款辣椒醬,比起辣,香味要更足,與多汁的肋排形成了完美的搭配,那叫一個好吃。
夏烈兩種醬料都嘗了,一時間竟選不出哪種更好吃,最後她決定……她兩種都要!
成年人,當然是統統都要有!
一口肋排,吃得人發熱,這時候再喝上一口冰滋滋的可樂,那感覺,只能用「爽」字來形容了。
當然,烤肉這東西,吃多了不免覺得膩,這時候你就可以喝上一碗熱乎乎的羊肉湯。
羊肉燉得很爛,湯很香,吃起來半點油膩都沒有,十分的清爽可口,一口羊肉湯下肚,因為夜晚而升起的那點子冷意徹底消失了,手腳頓時暖和起來,渾身都是暖呼呼的。
和羊肉一起燉的蘿蔔味道也極妙。
蘿蔔自然是夏烈用異能催生的,白生生的蘿蔔生吃都清甜可口,一點辣味都沒有,此時和羊肉一起下鍋燉,清甜中頓時多了羊肉豐厚鮮嫩的味道,還很好的中和了羊肉的油膩。
而另外兩道菜,爆炒羊肉香嫩,素炒小白菜清爽解膩,都是味道絕佳。
不過這也正常,畢竟楚雲琛的廚藝本身就不差,再加上今天的食材又都是好東西,做出來的菜味道怎麼可能會差呢?hr
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