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你尋常賣多少錢啊，什麼價願意賣我們？」
還真收啊？楊福愣愣地看著她。
那周義一沉吟：「我拿到魚市街賣十二文，你們要的話也這個價。」
霍惜想了想：「那我家給你一斤多兩文，以後若您得了，也都尋我家來賣。若是找不到我們，就去桃葉渡口那邊尋，夜裡我家都停在那裡，您一來就能看見。」
「行呢行呢，就賣給你家。若是得了，以後就尋你們賣去。」
那一籠蝦，八斤多一點。周義只收了一百文。收了錢，樂滋滋地朝霍家人道別，把船劃遠了。
人走後，一家人圍著那大半筐蝦看。
「惜兒，這也能做禿黃油？」楊氏和霍二淮也都看向她？那家裡不是又能多些進項？
惜兒搖頭失笑：「螃蟹才能做禿黃油。這是蝦，哪有蟹黃蟹膏。你傻了？」
楊福嘿嘿笑，霍二淮和楊氏回過神來，也笑。
「那你收這蝦幹嘛？」
見大家都等她解釋。霍惜便說道：「天一涼蝦蟹就少了，冬日沒得賣，沒吃上新鮮的，咱收些蝦，做成嗆蝦、干蝦烤蝦賣也是好的，到時候物以稀為貴，搞不好比賣鮮蝦賺的還多呢。」
楊福連連點頭，物以稀為貴，他懂啊！可是，「嗆蝦是什麼蝦？我只聽過醉蝦。」
「醉蝦是生蝦直接醃製。嗆蝦是用熱油和加熱後的調料直接潑在生蝦上，這樣做，蝦並不完全是生的，但口感又有一點生蝦的感覺，鮮香滑嫩，咬一口，一嘴的汁水。嘶，那得多好吃。」
嘶，楊福又可恥地流了口水。
「而且吃不了生食的人也能吃。那干蝦烤蝦直接吃也行，拿來做菜也行。」霍惜又補了句。
「那醉蟹不做了？」
「醉蟹不如禿黃油好賣，咱這些天就沒做過。」
楊氏便拍板道：「那咱便做嗆蝦干蝦烤蝦賣。那蟹渾身是甲，下手剝來吃還油乎乎的，大戶人家只怕覺得不雅觀。尋常百姓還不一定樂意買。還不如蝦，一筷子夾一個，方便的很，要我，都想吃蝦，不想吃醉蟹。剝著都不夠麻煩。」
「那我們就收蝦，做各種蝦來賣。」霍惜一捶定音。
家裡便又開始忙碌起來。
而穆儼那邊，吃了幾天禿黃油，就把剩下的都吃完了。
這日一早，練完功，泡了個澡，收拾妥當，背著書袋去國子監。進國子監前，對離一說道：「你去尋一尋那姓霍的，再跟她買幾罐禿黃油。」
離一坎二這些天沒吃上禿黃油，正抓心撓肝地想著。一聽，差點蹦起來。
「好，屬下馬上就去。」
「要買幾瓶？」
穆儼淡淡地看了坎二一眼，轉身就走。
離一當胸捶了他一記：「那霍家的小娃不是說能放很久嗎，那咱多買幾罐。是吧少爺？」
穆儼也沒回頭，只揮了揮手。
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