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姚掌柜問:「在哪兒開的?我怎麼不知道?」
跑堂的隨手一指:「在水清巷。」
「水清巷?」姚掌柜想了想,問:「很偏的那個巷子?」
「對!就是那個巷子,裡面住的人也不算少。」小林點頭。
姚掌柜諷刺笑:「在那個鳥不拉屎的地方開酒樓,找死呢。」
第42章
「沒有啊,他們的生意很好。」小林雖然沒有去小河子酒樓吃過,但他親戚去過,一個個對那裡的飯菜讚不絕口,說是有空會再去吃,不像是誆人。
姚掌柜興趣缺缺地應一聲:「哦。」
「姚掌柜你不信?」小林見狀問。
「我信啊。」姚掌柜道。
小林疑惑地問:「你不擔心嗎?」
姚掌柜反問:「擔心什麼?」
「擔心它搶走客人嗎?」
「小林啊,你知道嗎?」姚掌柜語重深長地道。
「什麼?」小林好奇地問。
「青石鎮坐落於紫塘運河重要位置,南來北往許多人,都喜歡在這兒停一停,買買這,吃吃那的,自然有很多人看中了這川流不息的人流,於是一個酒樓接著一個酒樓地開張。」姚掌柜指著外面,道:「你看,這麼些來,也只有望月酒樓屹立不倒,不是嗎?」
小林仔細想一想,好像是這麼回事兒。
姚掌柜接著道:「小河子酒樓剛開張是不是八折讓利?」
「對。」小林點頭。
姚掌柜更得意了,繼續高談闊論:「客人呢,都是圖新鮮圖便宜,看著那什么小河子酒樓剛開張,就去湊湊熱鬧,占占便宜,嘗嘗免費菜,幾日之後,也就膩了,他們還是會回到我們望月酒樓,歷來如此。」
小林似懂非懂地點頭。
姚掌柜又補充一句:「我們這兒有青石鎮最好的大廚。」
確實。
望月酒樓的大廚手藝都是很好的,特別是離開的余大廚,小林最喜歡吃他做的菜了,他忙點頭。
「好了,去忙吧。」姚掌柜道。
小林立馬跑走了。
姚掌柜絲毫沒有將小河子早食店放在眼裡,接下來幾日聽到客人們說小河子早食店,他也渾然不在意,照舊當一個耀武揚威的掌柜,如往常一樣罵罵跑堂的,訓訓打雜的,挑挑賣錢的,然後想辦法扣點工錢,裝入自己的錢包裡面,日子過得逍遙自在。
慢慢地他發現每日的收入都在變少,並且一日比一日少,他這才驚覺酒樓的客人少了。
第二日他把所有夥計召集一起,大罵他們沒有盡職盡守,所以客人才越來越少。
夥計們都低頭不語。
姚掌柜繼續罵。
小林忍不住嘀咕一句:「客人都去小河子酒樓了。」
「說什麼?說什麼說什麼呢!」姚掌柜大聲問。
小林不敢吱聲。
「說話!」姚掌柜吼。
小林嚇的一個激靈,然後小聲道:「客人去小河子酒樓了。」
姚掌柜似是才想起來似的,問:「小河子酒樓還沒有倒?」
「沒有,生意越來越好了。」小林道。
越來越好了?
別的酒樓過了折扣期就沒有客人了,小河子酒樓竟然生意越來越好?
不可能!
絕對不可能!
姚掌柜不相信,他要親自去看看,於是沉下臉道:「不要什麼事情都怪別人,你們自己也反省反省自己的不足,不然客人為什麼跑別人家去?行了,你們都去幹活,客人再流失,都別幹了
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