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覺得很浪費。」
「行了!瞧你那樣兒!」老陳拍了他一下,「干不好就交給我來!」
「哎哎,老大,我就是說著玩兒的,這就倒,這就倒!」
滾燙的熱水倒進盆里,浸沒了整隻雞。
將毛去除了個七七八八後,譚葉青拿著匕首,比劃了幾下後就被老陳接了過去,「葉青,從那兒開?」
譚葉青回憶著記憶里處理乾淨的整雞,在雞腹下方劃出了一條線來,「這裡切開。」
老陳手起刀落,整齊地劃開了雞腹,裡面的臟器順著切開的口子流了出來。
「雞心,雞肝,雞胗留下,處理一下能吃,其他的不行。」
「然後再把食管什麼的都扒下來,就差不多了。」
看著那隻雞逐漸呈現出自己前一世熟悉的樣子,譚葉青忍不住舒了一口氣,還好,沒出什麼大問題。
至於這雞怎麼吃,幾人倒是產生了爭執,最簡單的辦法當然是扔進水裡煮,或者叉起來用火烤。
平心而論,譚葉青覺得烤的會更好吃,但好像直接煮更快一些。
最後乾脆一分為二,一半烤,一半煮。
老實講,五個人分一隻雞,就算那隻白羽雞十分肥碩,但真分一下,每個人大概也就只能嘗個味兒。
因為那隻雞是譚葉青提供的,所以老陳比劃了一下,把肉最多的那塊兒雞胸塞給了譚葉青。
譚葉青看著手裡的那塊雞胸肉,默然不語,以前他最不喜歡吃的就是雞胸肉了,因為如果不經過提前處理的話,雞胸肉會很柴。
但現在嘛,譚葉青默默地低下頭,能有肉吃就很不錯了,哪裡輪得到挑挑揀揀?
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