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見艾掌柜依然愁眉苦臉的擔心樣子，牧輕音莞爾。也知道他這是對一品齋有了歸屬感，是真擔心。
她心裡就有些不落忍起來，耐心的解釋道：「艾掌柜，你也知道那些餡料中雖然不乏價高的食材。但是，我們每日用它們包出來的包子的數量不是也多麼？
那包子的餡料之內終究是菜多肉少。這麼薄利多銷，算下來我們也不曾真正的虧本，還能有些小賺。
而且這樣一來我們一品齋的口碑還打出去了。很快就會有越來越多的人知道我們一品齋實誠，只用當日最新鮮的食材。
你說有了這樣的口碑之後，上門的人是不是就又能發現我們一品齋的菜品跟別家的不太一樣，味道更好呢？
如此一來，哪怕是我們的價錢會比別家的更貴些。但是能進來吃飯的人，大概十個有八九個都是不會介意這一點的。
我們接下來還不是一樣不用發愁生意不好？所以之後，哪怕是我們不再剩下食材，就是用新鮮的食材包這樣餡料的包子，繼續不賺，少賺些甚至稍稍在這上頭虧本些又怕什麼？」
「是，您說的是，先前都是我魔障了，一時沒想明白。」
被牧輕音這麼一點明，艾掌柜只覺眼前遮眼的雲霧盡散，很快就想明白了其中的關節。
頓時，他臉上的苦悶都換成了笑，滿是欽佩的看著牧輕音：「只要咱們一品齋的名氣打響了，有多少利是咱們補不回來的？」
「沒錯。」
牧輕音笑著點了點頭：「你一會下去還可以告訴他們，除了這一文錢一個的包子，明天開始進店來，咱們一品齋還有一兩銀子一個的包子賣。」
一兩銀子一個的包子？
這可比搶錢還狠吶。
咽了咽口水，艾掌柜只覺得牧輕音也跟自己之前一樣魔障了。但是眼見底下越鬧越大聲，他不敢遲疑，也沒時間多想多問了，趕忙先下去把牧輕音的話給轉達了。
聽到之後這一文錢一個的肉包子一直能有，哪怕多了一個人一次只能買一個的限制，大多數人總算是放了心。
雖然還是免不了會有人覺得不滿意，還會忍不住的嘀咕。但是畢竟多數人是知足的，知道沒理由總讓人做賠本的買賣。
所以大家的聲音漸漸的就低了下去。
不僅如此，有不少反應快的還張口誇讚起一品閣的大掌柜和掌柜想的周到，不然每日限量的三百個肉包子被搶在第一個排隊的人一口氣給買光了，別人還買什麼？
被人這麼一夸，大多數人也都跟著反應過來。
頓時又是大半的人就連那僅剩下的一絲不滿也全沒有了，都眾口一詞的連聲誇起了一品閣的大掌柜和掌柜的。
在這些誇讚聲里，絕大半的人都下意識的忽略艾掌柜連帶著說的，那進店來還有一兩銀子一個包子賣的話。
對此，原本還擔心自家要賣一兩銀子一個的包子，會被人質疑的艾掌柜見了，不由的悄悄的鬆了口氣。
次日大早，等牧輕音真讓人動手包那包子皮被蔬菜汁染成綠色，一兩銀子一個的包子的時候，他還在邊上嘀咕了幾句。試圖阻止牧輕音令人一包就是五百個肉包子的決定，想讓她少包些。
結果不曾想，才不到半天的功夫，一品齋推出的那五百個一兩銀子一個的肉包子就一售而空。
售空了，竟還有人不斷的來問詢還有沒有？
艾掌柜記人的本事頗強，發現來問的多是之前來買過這一兩銀子一個的肉包子的主顧。那些人也並不是吃包子的人，大多都是長河鎮上有錢人家的管事、小廝。
艾掌柜：「」
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