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荔枝也是紅艷艷的,但比起楊梅顏色要淺淡得多。
輕薄的果皮一捏就開了,露出晶瑩微透的果肉,不同於楊梅濃重的酸甜味,荔枝是飽滿的清甜果香,咬起來很是爽脆,口感細膩,完全沒有渣。
時筠一口氣吃了小半盤,又給楊瑩瑩發了消息,一聽說有楊梅和荔枝,楊瑩瑩趕緊放下手裡的視頻,沒一會就到農家樂來了。
楊梅和荔枝都是適合釀酒的好水果,時筠招呼爸媽和楊瑩瑩一起吃了大半,又留了些給可能出現的客人,剩下的就都準備用來泡酒了。
把所有水果釀成酒,已經是下午了,除了昌叔和楊瑩瑩,依舊沒人進來。
想著今天應該也不會有客人了,時筠倒沒太沮喪,看著盤子裡的荔枝和楊梅,倒是想起了一個飲品方子。
還好楊瑩瑩吃完水果覺得太陽太大,一直在農家樂沒走,她現在習慣了隨身帶著相機,倒也不用回去拿東西了。
雖然沒客人上門,但能拍個視頻也不錯。
用楊梅和荔枝搭配,做出來的飲品有個好聽的名字,叫做馥郁楊梅妃子飲。
傳說是古代貴妃宮裡的食譜,現在京市博物院裡夏天也會供應給遊客呢。
要做楊梅飲,這楊梅就得先用鹽水泡一下了,把裡面的蟲子都給泡出來。
煮楊梅的鍋也有講究,鐵鍋或不鏽鋼的鍋煮出來會有很重的金屬味道,一定得用玻璃或者搪瓷鍋。
時筠把泡好的楊梅撈出來,加上□□糖一起煮,用的水還是山上的山泉水,煮上一會兒清水就變成了楊梅的紫紅色。
荔枝不能煮太久,否則味道就不好了。
時筠等楊梅煮好後稍稍放涼了,才把剝了殼去了核的荔枝放進去,接下來放在冰箱裡冷藏就可以。
中間時筠還切了幾片檸檬,加上薄荷葉一起放了進去,增添了些風味。
「好啦,等它冰鎮幾個小時,晚點就可以吃了。」
時筠關上冰箱門,期待起了傍晚的美味。
——
「爸媽,我們就不能住在鎮上嗎,這村子裡一看就沒什麼好地方住。」
鄭旭愁眉苦臉地跟在父母后面,只覺得小腿酸疼。
一想到明天還要爬山,他簡直欲哭無淚。
「這山水多好看,你在城市裡可看不到,而且鎮上有什麼好住的,就是要這種原生態。」
鄭爸爸一看兒子這個缺乏鍛鍊的樣子,心裡就火大。
鄭旭個大三學生,長在a市,上大學也在a市。
原本五一假期他是不準備出來人擠人的,但父母卻聽說附近新開發了個雲溪山,風景很好,於是就計劃了個家庭旅遊。
鄭旭是不想來的,尤其還是爬山,但畢竟爸媽掌管著他的生活費,上個月他買了雙鞋把錢都用光了,這次回家就是想再求爸媽接濟接濟。
結果鄭爸爸說要陪他們出來旅遊,就提前把下個月的生活費給他。
鄭家三口人早上就從家裡出發,中午到附近鎮上吃了頓午飯,然後就來了雲溪村,準備住上一晚,明天一大早就上山。
三人坐車到山腳,乘纜車到了雲溪村,然後就四處逛了一會兒,倒是也看到幾家民宿,但都是村民家改的,條件也很普通,讓在城市長大的鄭旭實在有點不滿意。
鄭家父母倆倒是興致勃勃,看到路旁田野里的各種作物,還考核似的向鄭旭提問。
鄭旭聽著耳邊爸媽憶往昔,從面前的農田說到自己年輕時候的經歷,忍不住打開手機在兄弟群里吐槽。
【救命,一想到明天要早起爬山,我就想毀滅世界。】
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