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子和土豆都要先煎一遍，變成金黃的時候就可以盛了，這樣燒出來會更香。
鍋里留少許油煸香蒜末，時筠把青椒翻炒了幾下到斷生。
時振遠看著女兒的動作，只覺得比自己這種熟手還快，他和妻子對視一眼，也不知道這段時間女兒在外面遇上了什麼，廚藝簡直是突飛猛進。
但兩人也沒多問，就怕勾起時筠不好的回憶。
那邊兒時筠已經把茄子和土豆再次倒進了鍋里，放進去一碗醬汁，是用生抽陳醋澱粉和鹽糖等加上水調成的，一澆下去遇上鍋里的油，香味就冒了出來。
繼續翻炒幾下，燉到醬汁變得濃稠就可以出鍋了。
除了時筠做的地三鮮，時振遠炒了蒜蓉空心菜和臘肉香乾，燒了年糕排骨，還現剁肉煮了一小鍋番茄肉圓湯。
飯菜上了桌，夫妻二人齊刷刷把筷子伸向了地三鮮。
土豆因為炸過，外面是微微有些焦的口感，茄子軟糯，幾乎都燒化了，筷子都有些夾不起來。
時振遠乾脆拿了個勺子舀起地三鮮拌在飯里，土豆的綿密，茄子的順滑，青椒的軟韌，都被醬汁混合在一起，香得他愣了一會兒才回過神來。
地三鮮雖然不是難做的菜，但也足以看出時筠的手藝高超。
不過在爸爸媽媽眼裡，自家女兒出色那是很正常的。
更別說時筠從小就對廚藝感興趣，十來歲就興致勃勃地幫著做飯打下手了，現在廚藝好也不奇怪。
「今天你爸不錯，幾道菜都超水平發揮，不過最好吃的，還是我們小筠做的地三鮮。」
沈蘭吃得就斯文多了，嘗完後笑眯眯地看著女兒，眼裡都是溫柔。
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