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菜單上一眼看過去，每道菜都清爽水嫩，充盈著春天的色彩和味道。
除了以新鮮野趣取勝的各種野菜，製作複雜的精緻菜色也少不了。
春筍紅燒肉、花雕蒸鰣魚、菌菇三鮮春卷、薺菜黃魚羹、熗白蝦等等，都是融合了春日味道的酒樓菜色。
經典的醃篤鮮旁邊，還有道不太一樣的河篤鮮。
顧名思義，就是在醃篤鮮的食材中，加入了鯽魚、河蝦等河鮮，增添了不同的風味。
看來看去，讓人只覺得每道菜都想嘗嘗。
可惜他們只有三個人，吃不了太多，不然真想把這菜單都點上一遍。
猶豫了好久，三人才狠狠心放棄了一些，最後要了三菜一湯，還有個點心。
最先上來的就是河篤鮮，砂鍋底下還有個小爐子，蓋子一揭開，熱氣騰騰的香味就飄了出來。
裡面有鯽魚、河蝦、豆腐、春筍和五花臘肉，融合了魚湯和普通醃篤鮮的美味。
臘肉提供了鹹味，鯽魚和河蝦提供了鮮甜，還有春筍的鮮，豆腐則是吸收了這些味道，所有食材都浸泡在湯汁里，咕嘟咕嘟冒著泡。
每人都盛了一碗，雙馬尾姑娘先喝了口湯，因為是先煎的鯽魚煮湯，所以湯色是奶白奶白的，入口的極致鮮美，讓她渾身一顫。
魚蝦為河鮮，春筍為山味，臘肉和豆腐則是經過人手的美味，加上一點兒白胡椒提味，共同造就了這道河篤鮮
除了湯本身，裡面的各種湯料味道也不遑多讓。
魚肉幾乎都化在了湯里，河蝦個頭不大，燉熟後直接就能吃，連殼都燉酥了。
豆腐吸飽了湯汁，口感尤其柔嫩，臘肉也燉得軟爛，春筍吃起來則是脆脆嫩嫩的。
一碗熱湯喝完，其他菜也上了桌，分別是春筍紅燒肉和酒香草頭。
和河篤鮮里清鮮的春筍不同，紅燒肉里的春筍裹著濃油赤醬，別有一番滋味。
肥瘦相間的五花肉一口下去，儘是濃郁的油脂香氣，春筍又鮮又嫩，還有股清甜的味道，合在一起吃半點多都油膩，尤其是再拌著飯一起吃，簡直滿足。
前兩道菜都是大菜，所以服務員就推薦配一道清爽的酒香草頭。
最柔嫩的草頭只用下鍋翻炒十來秒，加上點兒白酒，吃起來清香又鮮嫩。
最後上桌的點心是菌菇三鮮春卷，是好幾種菌菇摻上瘦肉餡，配了不同的野菜。
春卷外皮又薄又脆，炸得酥香驚人，裡面的餡料嫩生生的，香味誘人。
「這春卷裡面放了香椿，吃著真香。」
「我的好像是……馬蘭頭？
這放點野菜確實吃起來清口，也不那麼油了。」
河篤鮮已經被吃得乾乾淨淨，紅燒肉的湯汁都被拌了飯，但一家人還是興致勃勃把春卷也吃完，才摸著肚子出了門。
他們一共在b市待了一周多，事先就定好了路線和計劃，後來幾天都沒再經過得興樓。
但這幾道菜的味道讓人印象太深，於是在臨走前，一家人特意騰了半天時間出來，準備再去好好吃一頓。
沒想到這次到了得興樓門口，看到的景象卻已經完全不一樣了。
不但領青團的人排成了長龍，就連進去吃飯，也得排號才行了。
「排嗎？」
雙馬尾知道自己爸媽最討厭排隊，尤其就為了吃頓飯，之前還抨擊過各種網紅店的風氣。
「當然要排！」
兩人異口同聲，半點都不帶猶豫。
外面食客焦急地等著號，裡面的廚房也忙得不可開交。
時筠好不容易抽了點空出來，
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