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和滷水混在一起,表面有層淡淡的油脂,一上桌這鮮美的香味就吸引了眾人。
「快嘗嘗,我前幾天來點的是蔥油雞,這豉油雞味道肯定也好。」
邱導夾起一塊雞肉,表面的雞皮看起來光滑又緊緻,咬下去時只覺得雞皮很是彈牙。
豉油的鮮香中透著淡淡的玫瑰香氣,咬下去時候還會溢出來些鮮甜的雞汁。
里面的雞肉味道也不遑多讓,肉質極其嫩滑,讓人恨不得連舌頭都吞下去。
皮與肉之間只有一層薄薄的油脂,皮滑肉嫩,連骨頭都酥爛了,玫瑰的香氣更是點睛之筆,吃完之後也覺得唇齒留香。
王導也吃了好幾塊豉油雞,然後才在上菜的間隙開了口。
「這玫瑰豉油雞做得正宗,比我以前吃過的都好,老邱,怎麼樣,我可沒騙你吧?」
邱導回想從進門到點菜上菜,服務全都井井有條,上桌的菜更是沒有一道不驚艷的。
「有這樣的水平,得興樓能再回到頂峰,倒是也不奇怪了。」
這次的題材囊括全國美食,規劃投入的成本也高,考慮的大多都是成名已久的名廚,所以才對時筠有些顧慮,但這頓飯一吃,邱導是半點顧慮都沒有了。
他已經把得興樓,或者說時筠,放在了自己紀錄片拍攝對象的名單里,而且是頭一個的位置。
吃飽喝足聊了會兒,得興樓快關門時,王導才讓人給時筠送了個消息,說有人要介紹給她。
「……就是這樣,老邱他拍的紀錄片在國內那都是前幾名的,小筠你看有沒有興趣。」
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