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子的事，你怎麼還給我錢呀，放心，今天的午飯呀，絕對豐盛！」
「誒，一碼歸一碼，你做一大桌子菜可不容易，我可不能讓你自己貼錢，拿著。」
談湘把錢塞回去，邊往外跑邊笑著喊道：
「豐爺爺，我要趕緊出門了，晚了可就買不到新鮮的大蝦了，今天呀，給你們做你最喜歡的油燜大蝦！」
慕容豐拄著拐杖站在院子裡的桃枝下，朝著談湘離去的方向笑著無奈的搖了搖頭。
既然是要喝酒，那就要朝著下酒菜的方向準備了，談湘買菜回來，跟著慕容豐畫了兩個多小時，抬頭一看牆上的時鐘已經塊十點了，就趕緊來到廚房忙活了起來。
先把年前醃製的牛肉和豬耳朵從缸里拿出來，用涼水沖洗乾淨，放入鍋中，加水沒過，放入冰糖香葉八角醬油，先煮它個一小時。
然後就是最麻煩的肥腸，這東西可得好好洗洗，所以她是一點也不心疼，直接上麵粉，來來回回洗了很多遍。
待刮洗乾淨，再把它們放入冷水鍋內，加入白酒煮至熟透，撈出瀝乾水分，切成兩指寬。
青椒和紅椒切成滾刀塊，剝幾瓣大蒜，蔥切段，姜切片。起鍋熱油，放入肥腸，爆炒，加入白酒、鹽、蚝油、醬油煸炒入味，再加入八角、桂皮、干辣椒，旺火燒開後撇去浮沫，轉用小火燜至肥腸軟爛。
再次起鍋熱油，下蒜片、薑片炒香、放黃豆醬炒散，倒入燜好的肥腸和青、紅椒塊，加入鹽、味精，翻炒斷生，淋香油，撒蔥段，裝入鋪了洋蔥絲的砂鍋內，蓋上蓋子保溫，這樣第一個菜就算完成了。
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