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扑鼻而来。 唾沫不断分泌，他大口大口地吞咽口水。
他心一横，把肉塞到口中，他已经一个月没有吃一点肉沫了 。
“天呀，真的很好吃呀？”
大肠其实还有点弹性，但是随着牙齿撕扯，里头的肉味被充分地激发。
有香料特有的辛香味，却没有肉的腥气。
“老板，这个好吃呀，多少钱一斤？”
“一块五一斤！”
顾客脸色一下子就变差了，“你这价格也太夸张了吧！我都可以买肉吃了。”
赵茜声音突然稍微：“您误会了，大家购买过下水，可你不知道的是这个玩意清洗的手续有多繁杂，
反复清洗完之后确保里头干干净净，一斤的下水五斤能有一斤就很不错了，更别说我们里头还加聊聊特别多的香料。”
顾客想到刚刚吃进去的肉，心中是很认同赵茜的话，可是让他花那么多钱，他是真的舍不得。
燕子补充一句：“您如果觉得价格不能接受，我们这里还有五毛钱一份的猪杂粉，既可以吃到面又能吃到肉。” “来一份粉。”顾客一听就掏钱了。
“好，稍等。”
赵茜开始煮面条。
“同志，您要不要加辣子或者醋，这些你都可以自己选。”顾客吞了一口口水，说：“那就给我加辣，我喜欢辣一点。”
赵茜点点头，在上头盖了一层的猪杂和辣子。
旁边有路过的人都有点好奇地站在原地旁观，就是没有上前。
五毛钱可以买一斤猪肉了。
顾客扒拉了一下面条被眼前一大碗的肉吸引的口水直流。
他先喝了一口汤，十分地清甜。
他想要将好吃的猪杂留到最后，结果发现还有几根绿油油的青菜。
太实惠了吧。
他埋头苦吃了起来。
也许是因为这位顾客吃的太香了，有一个老太太过来。
“你这卖的是啥子？”
“猪杂，您要尝尝看吗？”赵茜切了一小块递给老太。
老太打量了一眼干干净净的摊子和两人干净的双手，再用鼻子闻了一下，再夹起猪杂吃。
她咀嚼了一下，突然两眼一亮。
“好吃呀。”
“嗯，那老太您要不要买一点尝尝看？”
“我还想要吃一点那个……”考太太没有回答赵茜的话，指着猪胃进一步提出了试吃的要求。
赵茜笑眯眯地切了 一块猪胃给她。
老太太一口下去，摸着自己的肚子有点意犹未尽。
“小姑娘，如果我试吃完之后不购买，你不会骂我？”
“哈哈哈，我们就是打开门做生意的，怎么可能会做这种赶客的事情？反正我们一开始就预备了一些给顾客们尝尝看。”
“姑娘我喜欢你说话的感觉，这样吧，给我各个部位来一斤，对了，你们的这个汤也多给我一点，我要拿回去泡面条，肯定很好吃。”
赵茜麻溜地切给对方。
燕子脸上有点不安，欲言又止，最后还是等老太太离开之后才对赵茜说：“那个老太婆是在
镇子上开餐馆的，你说她会不会偷学我们的做法？”