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打发走二狗子,张世杰也顾不上歇脚,肉铺与摊贩已经把货送来了,要赶紧加工出来。
周家姐弟也是忙的热火朝天,张世杰上手之后,速度便快了许多。
“送货的钱给结清了吗?”张世杰问周来金。
“结清了,一个叫鸿海酒楼的商家送来了张单子,说是什么明日要咱们送货。”周来金说着便拿出了一张纸。
张世杰接过后看了眼,昨日说好的,鸿海酒楼今日便来订货了。
“要的不少,头一次就要这么多货?如今也没有冰箱存储,天气闷热,熟食能放的住吗?”张世杰心中嘀咕道。
管他呢!他要就给他送,反正说好了货到就付款,自己不吃亏。
有了这份订单,他们今日买的生肉就有些少了,于是,张世杰便让周来银又跑了一趟集市去要货。
肉铺掌柜与摊贩得知这里还要加货,也不敢怠慢,连忙带着货抓紧送了过来。
张世杰也很痛快,验货无误后便当场给了钱。
“小掌柜,明日你还要这么多货吗?如果定下来,我便多预备一些早早给你送来。”
“是啊!是啊!”
肉铺掌柜与摊贩们说道
张世杰想了想后说道:“这不太好说,这次是有大客户订货,明日就不知道订不订了。”
这是实话,他的熟食要保证口感和品质,就不能卖剩货,再说了,如今天气闷热,卖剩货把人吃坏肚子怎么办?还是稳妥些好。
送走几位掌柜后,三人再次忙碌了起来。
……
转天一早,张世杰与周家姐弟先推着独轮车去给酒楼送货。
来到地方时,酒楼伙计已经在打扫卫生了,看着四处挂满寿字的大红纸,张世杰恍然大悟,原来是有寿宴啊!怪不得要这么多货。
与伙计说了一声,不一会儿,季东家亲自出来迎接。
“哈哈哈!你倒是挺准时的,我还担心你要晚些来呢,还想着去你那里看看!都怪手底下人办事不利,昨日也忘了跟你说货要的急了。”季东家一出来就抱怨道。
张世杰微微一笑,然后打开独轮车上的大布,车上的大木盆中,装满了香喷喷还冒着热气的熟食,惹的那些伙计直咽口水。
“好啊!色泽红亮,滋味诱人,怪不得办寿宴的主家点名要你张家铺子的熟食呢!”季东家查看一番后很是满意。
张世杰始终是面露微笑,这个年代的人都不会用药材来炖肉,他们也不知道如何炖煮才色香味俱全,自己先知先得,也算是逮到便宜了。
季东家吩咐伙计过完秤,与张世杰对了一下账,然后很痛快便结了账。
“明日你还送来这么多吧!今日宾客不少,他们今日吃完后,假如吃的舒服,说不好明日还要来捧场。”季东家吩咐道。
“没问题。”张世杰笑着点了点头。
因为棺材铺子那边还要开张,三人便马不停蹄地回去拉熟食了。
等把熟食拉到小铺子时,这里已经又排上了队。
“小娃娃,今日来的太晚了吧?”
“是啊!我都等了半天了。”
众人你一句我一句的开始抱怨,张世杰只是一个劲的点头道歉,没办法,他也分身乏术,给酒楼送货便耽误了些工夫,看来必须要招人了。
县衙今日没来买熟食,张世杰有些意外。
没来就没来吧!这些熟食不愁卖,排队的百姓们很快就能消化完,
三人忙的热火朝天,一刻也不得闲,这也磨练了几人的业务能力,手法越来越快了,没过多长时间便把熟食全部售卖完了。
李掌柜看着如此火爆的买卖,很是眼红,但他也只能是在心里想一
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