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天色渐黑的时候，这场宴会开始了。
每个村民从他们的家里走出来，手上端着两碟菜，手上的菜顺势放在桌上，人坐在对应的位置上。
宴会并没有那么大鱼大肉，每个人手上端着的都是家常小菜，是主家的妇女最得心应手的两道菜，那里面蕴含着的是对绫衣满满的尊敬和爱戴。
每个几米的小桌子上面还带有几根蜡烛，那微弱的灯光连成一条直线，在黑夜中散发光芒。
一切准备就绪，所有人坐在座位上，村长则是坐在神户他们的旁边。
村长：“欢迎神明大人回家！”
“欢迎神明大人回家！”xN
并没有长篇大论过多的废话，所有人都喊完这一句，目光灼灼地看向首位的绫衣。
绫衣看着桌下一张张满怀欣喜的脸庞：“吃吧。”
一旁坐着的村田早就忍不住了，飞快地夹起他面前那道他感兴趣的菜。
村田：“wuwuwu，这菜是热的。”
俗话说得好心急吃不了热豆腐。
面前这张桌上的菜， 有冷菜有热菜。
冷菜大多是些寿司啊，这些日本的传统菜；热菜就大部分都是绫衣写下来的炒菜，还有一个大锅热气腾腾的鱼汤。
神户好没好气的指了一下那盆菜上缓缓升起的白烟：“这菜当然是热的，都不看看上面冒着热气吗？”
水岛仓政也夹了一筷子炒菜：“这非常适合天气冷的时候吃。”
绫衣觉得村民们可真是心灵手巧，自己写下的那些菜基本上都做出来了，就是味道还有些差，自己是真心吃不惯那些生的。
村长递给绫衣一整碗鱼汤，里面有处理好的没有刺的鱼肉和一块白嫩的豆腐。
绫衣：“非常好吃。”
滑嫩的豆腐配上鲜美的鱼汤，鱼肉嫩滑又不失有嚼劲，葱姜蒜很好的掩盖了鱼的腥味，最重要的是这块鱼肉上没有刺。
绫衣：‘整一个大大的享受啊。’
绫衣吃着吃着逐渐放开肚子，左手边水岛仓政又递来一碟寿司，右手边神户夹来一筷子菜。
水岛仓政筷子指着一盘饺子说道：“大小姐，这个好吃。”
绫衣的目光看向村长：“这个蘸醋好吃，醋的话……”
村长嚼完口中的菜肴说道：“醋已经开始酿了，但时间还没到，我们就没打开。”
（1、蒸熟拌曲：将糯米浸渍，水层比米层高出20厘米左右。浸债时间：冬春气温15c以下时为12～16小时；夏秋气温25c以下时，以8～10小时为好。然后捞起放在甑上蒸至大汽上升后，再蒸10分钟，向米层洒入适量清水，再蒸10分钟；米粒膨胀发亮，松散柔软、嚼不粘牙即已熟透，此时下甑，再用清水冲饭降温；持水分沥干后，倒出摊铺在竹席上，拌入酒曲药。若是采用其它原料，均要粉碎成湿粉，然后上甑蒸，冷却后拌曲。
2、入坛发酵：酿酒的缸应以口小肚大的陶坛为好，把拌曲后的原料倒入坛内。冬春季节坛外加围麻袋或草垫保温，夏秋季节注意通风散热。酿室内温度以25c～30c为宜，经12小时，曲中微生物逐渐繁殖起来，24小时后即可闻到轻微的酒香，36小时后酒液逐渐渗出，色泽金黄，甜而微酸，酒香扑鼻。这说明糖化完全，酒化正常。
3、加水醋化：人坛发酵过程中，糖化和酒化同时进行，前期以糖化为主，后期以酒精发酵为主。为使糖化彻底，还要继续发酵3～4天，促使生成更多的酒精。当酒液开始变酸时，每50公斤米饭或淀粉，加入清水 4～4．5倍，使酒液中的酒精浓度降低，以利其中醋酸菌繁殖生长，自然醋化。
4、成品着色：通过坛内发酵，一般冬春季
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