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“咦咦咦……”
豆腐人人都吃过。
但是。
麻婆豆腐,众人还是第一次吃。
正如现在大家一样。
当麻婆豆腐那种特有的口感传递至味蕾,所有的食客瞬间给震住了。
“这是什么味道?”
“不知道,感觉麻麻的。”
“我也是,感觉舌头被麻住了,但特别的好吃。”
众人并不知道这种麻味来自哪里。
反正。
这豆腐吃到嘴里,他们便感觉辣与麻同在。
“我喜欢这个麻。”
“我也喜欢。”
“哎,你怎么不说话啊,评价一下。”
“评价毛线啊,再评价,豆腐都被吃完了。”
要说四川人喜欢吃辣。
这是事实。
但要说四川人喜欢吃什么样的辣?
这还真不好说。
但现在。
当这一碗麻婆豆腐出现之后,店里所有的食客都明白了。
他们四川人确实喜欢吃辣。
但这种辣,并不是纯粹辣椒的辣。
这种辣,他还应该加上一个麻字。
麻辣。
对。
他们四川人,喜欢吃的就是麻辣。
虽然这看起来很奇怪。
这种麻,这种辣他们是第一次吃。
但哪怕是第一次吃这种麻辣,他们便已经内心肯定。
未来他们一辈子喜欢的,恐怕就是这个味。
甚至。
他们还认为。
也许他们上辈子,吃的就是这种麻辣。
只不过这种味道并没有传承下来,从而消失了。
直到。
当江宁把这种麻辣再度还原出来,他们便找回了记忆当中的味道。
“主播,那个啥,这个麻婆豆腐好吃吗?”
“主播,说好了直播的时候说一下感受,怎么不说话了?”
“主播,主播,说话啊……”
还说什么话啊。
这会儿,吃都来不及。
至于你说这太夸张了。
有什么夸张的
再不吃的话,这一道麻婆豆腐就要见底了。
“我靠,这些家伙饿鬼投胎啊,一下子就吃光了。”
“有这么好吃吗?”
“老板,能不能给我来一盘麻婆豆腐。啊,我是没有位置,我站着吃,我站着吃可以吗?”
那位原本想吃肉沫的朋友。
可当他们看到清一色,几乎所有的食客,都将麻婆豆腐吃得个干干净净时,他有些傻眼了。
不过。
亲自到了店里也不是没有任何收获。
虽然麻婆豆腐没有吃到。
但视频里面却是公布了制作麻婆豆腐的工艺。
工艺很简单。
豆腐是普通的豆腐。
炒法也是普通的炒法,并不需要你具有大厨水准。
最为关键的是。
麻婆豆腐里面加入了最为重要的一个佐料。
这个佐料,那就是花椒。
也就是说。
麻婆豆腐里面的麻,就是这个花椒身上带来的。
……
“兄弟们,这个麻婆豆腐我看了制作工艺,很简单,就是在豆腐里面加上花椒。”
“花椒,能吃吗?”
“当然可以吃,不但能吃,而且非常好吃。我查了一下,花椒他是一味中药,具有除湿的效果,与辣椒的功效差不多。能止痛,还能促进消化。
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