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没有什么比吃更重要了。
尤其是刘秋艳和团团这种缺营养的人,更得好好的补一补。
宋河在吃上面很舍得花钱。
这一点倒是和原主很相似。
不过宋河自己赚钱买吃的,后者只是靠坑蒙拐骗。
淘米,开蒸米。
把灶台下的火烧旺,宋河便开始处理炒菜。
中午他打算做三道菜。
辣椒炒肉,油焖虾,凉拌西红柿。
前两道菜下饭,后面的凉拌西红柿就当是饭后甜点了。
条件虽然差,但必须吃的精致。
现在身上有钱,以后顿顿都得三个菜以上。
而且必须顿顿有肉,这是标配。
洗菜,切菜。
辣椒是北方常吃的菜椒,辣度很低,口感很好。
肉丝则是取得五花肉,切成条放在一边,准备一会下锅。
昨天晚上抓的河虾宋河留了一部分自己吃。
虽然过了一个晚上,但河虾还是活蹦乱跳的。
开背去虾线,把爪子和头剪掉。
此时,把白菜叶洗的干干净净的团团此时也返回了厨房。
看到一个个被清理好的河虾,团团好奇的打量着。
长这么大,还没吃过这种东西。
不过在团团心里,宋河做的东西肯定非常美味。
眼前这些菜虽然还没下锅,但团团仿佛已经闻到了香味一般,忍不住的抿了抿嘴唇。
只要把这些丢进锅里,就有好次的啦。
团团守在灶台前,已经盘算着自己的小肚肚能装多少东西了。
看了一眼团团,宋河不由得笑了笑。
这小妮子简直是馋猫转世。
起锅,倒入猪油。
等油温升高,宋河把腌制好的肉丝倒进了锅里。
“噗呲。”
锅里升起水雾,掺杂着肉香飘了出来。
因为肉丝是提前腌制好的,所以香味比单独炒肉更加浓郁。
团团眼巴巴的看着灶台,闻着炒肉的味道,咽了一大口口水。
几分钟后,辣椒炒肉出锅。
宋河看了一眼可怜巴巴的团团,只好拿出团团的专属小碗,盛了一些进去。
真拿这个小妮子没办法,与其让她干巴巴的等着,不如让她先解解馋。
用清水刷了刷锅。
等锅烧干后,倒入一点底油。
油焖虾是一道传统鲁菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成。
油温七成热,把处理好的河虾倒入锅中,大火爆炒,等河虾颜色变红便捞出来。
锅里再倒入一点点油,开始爆香姜蒜末翻炒,等炒出香味后,再把刚才炒好的河虾倒进锅里复炒。
加入一些调料后,宋河还捏了一小撮白糖撒了进去。
倒点水,盖上锅盖煮五分钟收汁,便可以盛出来了。
剩下的一道凉拌西红柿就简单了。
把西红柿洗干净切好,撒点白糖搅拌均匀就完成了。
家里只有两个饭盒,宋河只好把辣椒炒肉和油焖虾装在一起,米饭和凉拌西红柿装在了一起。
看了一眼时间,估摸着这会出门,正好能赶上轧钢厂吃午饭。
用网兜装好,宋河叮嘱团团好好吃饭。
倒不用担心团团自己吃饭的问题,之前原主出去鬼混的时候,中午都是刘秋艳回家做饭,做完就得匆匆回厂里上班,都是小家伙自己吃。
宋河匆匆赶路,等到了轧钢厂,发现厂子里还没到吃饭的点。
倒是秦大爷拿着自己的饭盒,早早的吃上了。
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