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大席热闹氛围深入人心，鞭炮声，小孩叽叽喳喳吵闹声，婉转动听。
从小到大的李有志还没参加过这种宴会。
从大山里走出来的孩子，只有麻木不仁的工作，也有不和谐的人际关系，没有参加过一起吃大席经验。
毕竟是个孤儿，亲戚不待见，从小孤儿怨。
盛夏的晌午，热辣辣太阳照在简陋帐篷里，烟火味气息十足，后面土灶大锅里传来浓浓羊肉膻味。
闻到花椒八角香叶桂皮，以及秘制酱料，炖羊排是陈旭辉的绝技。
李有志偷瞄一眼，色泽红艳，上面裹满了油光，咕嘟咕嘟的汁水在冒泡，香气喷鼻，一块块肉身紧实黏在骨头。
这时候要懂得人情世故，拍马屁。
“哇，领班就是不一样，这羊肉炖的跟外面的大厨一样。”
不知道哪个混蛋说话等于没说。
他本来就是大厨，只不过后来成立一家专门烧大席公司。
“……”
陈旭辉望向夸奖的小黄毛，眼神凛冽，更多是无语至极。
见气氛尬下来，李有志趁着火还热，抢先道：“这肉脂下肚能填饱肚子，色泽鲜明，汁水横溢。”
如果有个同行夸你，并且比你还有资质，那就是对你一种能力认可。
陈旭辉莞尔一笑：“那当然啦，干了14年，什么菜品样式，我都拿手。”
李有志总觉得这个人喜欢被夸，但是，需要一个资质比他高才行，那黄毛小子就吃瘪了。
出来混人情世故你要懂。
好不容易切好青瓜，李有志手上磨出一个水泡。
桌上摆满了各式各样不同的青瓜品，这破玩意还真折磨人。
弄出一副我吃不起的样子。
“土豆丝怎么切的？”
忽然身后传来吵闹声，刚夸完的陈旭辉开始大发雷霆，对着一个女人咆哮。
说是土豆丝用工具削的。
但陈旭辉有个臭毛病，不喜欢借助其他工具，就一把刀能走天下。
妈呀，这跟他共事的人怎么受得了？
“你知不知道土豆丝进入口腔的口感不一样。”
“而且你还削的不认真，甚至还出现类似薯条这种粗块。”
陈旭辉双手抱胸，厉声道：“你玩我呢？我可是顶着14年招牌厨师名誉称号，难道你们想让我出糗？”
农村烧大席不应该像城里这么讲究，而且追求不一样啊，也不是说穷讲究什么的。
八十大寿，请的都是邻舍，一些许久未见亲戚。
是他追求太过完美吗？
不，应该是一个厨师认真对待食物那种感觉。
无论哪个行业，只要用心做才能有好品质，他走的路还远，过程不能有出现差错。
世界上没有绝对完美的人，甚至没有完美的好菜品。
李有志始终认为，无论刀功还是掌勺，它都考验厨师心态。
看热闹的看热闹，当陈旭辉瞪了他们一眼时候，唯独李有志敢直视他眼神。
你看啊！你试试再看！
李有志那一双清澈看透眼睛。
“你，去切土豆丝！”陈旭辉弯下腰，视线没有离开他，从水盆里拿起光溜溜土豆。
?(???д???)?混账！！
他妈的！我好不容易有机会休息。
……
【笑死，我刚刚买了青瓜，还想学会一点，你特喵换土豆了？】
【这个领班真不是人，一百根青瓜还让老爷子切，土豆丝就更加考验刀功。】
【啊，我怎么突然心疼他了。】
【年纪大了，
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