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二月的天气还是有些冷的。白天阳光明媚，一到晚上就刮起了寒风。
风吹得门前的灯笼来回晃动，一盏油灯照亮的房间显得有些阴暗。蓝夏清裹紧衣领来到后厨。她还要准备明天所需的食材，因此没有时间休息。
当蓝夏清来到后厨时，安婆子和安老汉已经洗好了一大盆白菜。
安婆子性格温和，但对买卖有自己的见解，比安老汉更有眼光。她在后厨待着就发现这种十文钱一盘的醋溜白菜看似不起眼，但却销售得最好。酸菜鱼中午只卖出了十三盘，而醋溜白菜几乎每桌都点了。她虽然对消费水平不了解，也不了解薄利多销的原理，但知道畅销的产品能赚取丰厚的利润。
几个熟手在后厨忙碌着，商量着如果剩下很多白菜，可以考虑做成泡菜。就在这时，从大堂那边传来了动静。
不得不说，朝逢食肆这家铺子的位置选得实在是太好了。花二十两银子绝对物有所值。中午生意已经赚了盆满钵满，到了晚上，一支商队就直奔朝逢食肆而来，宁可不去任何地方。刚刚擦过手前来的蓝夏清还没来得及询问客人是打算过夜还是住宿，那商队的领队便开口问道：“安娘子，你们还有年前灌制的香肠吗？”
‘安娘子’这三个字让蓝夏清有些愕然。
她还没反应过来自己是何时成为方家娘子的，只见商队中的一个方脸汉子走出来，干脆利落地说道：“安娘子，我指的是你们去年用猪肠灌制的肉肠。我们愿意以每根二十五文的价格购买，你看怎么样？”
虽然听到了香肠和钱这两个词，蓝夏清不由自主地忽略了这种称呼，很自然地接口问道：“需要多少根？”
错过赚钱的机会岂是她愿意的。
“你尽管做，要做多少根就做多少根。”那个方脸汉子的声音洪亮而震耳欲聋。虽然走路有些东倒西歪，但脸庞总是有些似曾相识，“我们几个兄弟要去西域一趟，至少要两个月才能返回。你可以多做一些备着，我们回来时一起带走。”
蓝夏清自然毫不犹豫地答应下来。赚钱的机会怎么能错过呢？
这个突然来住宿的商队一共有二十一个人。
除了几个挑担子的人外，还有两匹骆驼和一辆马车。仔细看，这些人都佩戴着刀，衣着整洁干净，与上次大雪天来安家借宿时的狼狈模样完全不同。直到友好的问候结束后，蓝夏清才恍然大悟，原来这个方脸汉子就是上次购买她香肠的人。
当时他们几个刚刚从西域回来，一身狼狈的模样。衣衫褴褛，满脸胡子遮住了容貌。现在他们整理得整齐干净，蓝夏清却没能一眼认出他们。
“原来是你们几位！”蓝夏清恍然大悟，“香肠还好吃吗？”
当时香肠刚刚制作，没有风干也没有晒干，味道很浓烈。一般人难以承受那种咸味。
“哎呦，那味道太好了！掌柜的你可不知道！”一个曾经在安家住过的汉子一边擦嘴一边凑过来，“……确实你们家的菜味道更好，附近的饭菜在你们面前就像猪食一样。嘿，你们开了食肆赚大发了！”
这个人说话声音有趣，大声而沙哑，说话时像下雨一样喷水。桌子前的地面都能被他溅湿。
“……只是量太少。”如果蓝夏清是个男人，那人几乎要把手搭在他的肩上了。他说话特别随性地道：“本来我们只买了一点点，队伍里吃也不多，够吃到玉门关。结果在路上遇到了老李他们，大冷天的一路走。看着他们只能吃窝窝头和大饼，真是太可怜了，队长就决定分给他们一些。结果后来我们自己就不够吃了！后面只能吃窝窝头，真是艰难的日子！”
“是啊是啊，那些咸菜咸得要人命，嗓子都刺痛得说不出话来！”
当初只是一时兴起购买，只是觉得小娘子做的菜很不
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