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。我一定会好好写的”。听了他的话后林小小就想打他，这是给自己写呢，不生气，不生气，不生气。然后就走出去准备去了。
把之前收起来的栗子拿出来一大盆，然后洗干净在上面割个十字花形的口子。然后准备细沙，盐两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。把洗干净的栗子加水泡个十来分钟。铁锅烧干，将细沙倒入，同时倒入已经沥干的栗子。
慢慢翻炒之，还要注意让栗子受热均匀。过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离。然后加入一勺白糖，均匀的撒进去，不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
待炒到沙粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。大香味飘出来后几个孩子就坐不住了，这不老二就带着弟弟妹妹来找娘好了。
看到他们出来的后就道：“你大哥呢”？老二听了后就笑着道：“娘，大哥还在屋子里写字呢。怕他坐不住跟着出来娘罚。他就不敢出来”。听了老二的话后小小就道：“算他还有意志，要不然，呵呵”。