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第14章 杀猪 (第2/2页)

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徐守业被这丫头的话噎得翻了个白眼:“算了,看你也是个有成算的,山上野兽多,别往深了去,砍柴干啥的跟村里人一起,安全点。”

“多谢七爷提醒,我会的,这点心拿回去给秀儿吃吧。”

徐守业顿了下,到底收下了:“七爷承你这个情,有事就去找我。”

“七爷客气了,咱到底都是一姓的族人,两三代前都是血亲呢。”

徐守业暗自点头,这丫头是个重情重义的,可以深交,他一把老骨头也不知道能活几年,要是能给徐达徐秀找个能在关键时候抻把手的人,他也能放心些。

“行了,我走了,看这天要不了几天就该落雪了,赶紧囤柴吧。”

“我知道了,七爷慢走,我不送了。”

徐守业背着几十斤的东西走了,徐薇看着五六十岁的老爷子,腰都有些陀了,心里也是复杂难言,不管什么时候,老百姓的日子都是不好过的,七爷这种,丧妻丧子的老人要不是有孙子孙女,估计不会苟活这么多年,底层人过的太苦了。

单看村里,除了建国初期斗地主的那家有青砖灰瓦的房子,大多数是村民都是泥瓦房,好一点的像她家,也只有主屋用了石砖,院子也是自制的土坯墙,她家有当兵的,有津贴,日子好过多了,村里人大多数人家,一天就是两餐,还是粗粮。

徐薇感慨了一会,就回去收拾院子里的猪肉,她准备弄一半的熏肉,剩下一半,就这天气,要不了两天就应该冻起来了。

看了眼手表,已经十二点多了,中午就吃饺子吧。她拿了块肥瘦正好的后腿肉,抱了颗白菜,肉剁成馅,加入白菜,放好调味料,就开始和面,徐阳回来一看要包饺子,高兴的跟什么似的,每到这种时候,他才有小孩的样子。

吃完饺子,徐薇教徐阳怎么腌肉,确定徐阳会了,她跑到山上,砍了几根柏树枝回来,留着熏腌肉。

花了两个小时,把百十斤的五花肉都抹上盐和花椒桂皮磨成的粉,然后给它放木盆里腌几天,剩下的排骨也腌了两扇,其余的几个前后腿,都收起来,只等下雪埋雪堆里就好。

收拾完才不到四点,徐薇让徐阳在家把上午捡的蘑菇木耳整理出来,晾干留着冬天吃,她又拿着砍刀去山上砍树去了。

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