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,好不容易高调一点,也气一气这帮家伙。
又拿出这两天抽到的八角,桂皮,香叶,胡椒等调味品。
只要调料充足,懂点基本的厨艺,就能做出喷香的红烧肉。
先焯水,煸出油,再炒了个糖色,各种香料调料往里加,翻炒上色,加水大火煮一个小时,最后收汁。
对于曹安平来说,煮一个小时,是一种乐趣。
但是对于院里人来说的话,那就有点难受了。
虽然天气冷,空气分子运动不剧烈,但是一次性煮了五斤多啊。
红烧肉的味道还是飘满了后院,飘到了中院,也止于中院。
也不知道阎埠贵要是知道香味没有飘到他家,没闻上,会不会觉得亏了。
刘海忠闻到香味撇了撇嘴,心想,‘我堂堂二大爷,一点都不羡慕。’嘴上却喊道:
“光齐他妈,给我炒两个鸡蛋。”
聋老太在屋里闻到肉味,口水直流,可她不会去曹安平家要,她聋老太不打没把握的仗。
贾张氏坐在门口纳鞋底,嘴里一直在嘀嘀咕咕,‘该死的小子,一个人吃独食,还弄的满院子肉香,咋不噎死你。’
旁边棒梗哭闹起来,“奶奶,我要吃肉。”
“我还想吃肉呢,找你妈去,不对,乖孙,等傻柱回来找他去。
他今天还没回来,应该是做小灶去了,说不定会带肉回来。”
棒梗听说傻柱会带肉回来,顿时不哭了。
,!
易忠海用报纸包着肉回到中院,一进院子就闻到红烧肉的味道。
他捏了捏手中的肉,顿时觉得今天吃肉是个不错的日子。
至少没有那么瞩目,他作为院里工资最高的人,生活一直很低调,毕竟要和群众打成一片嘛。
今天也是要把聋老太请来商量点事,又恰好去了五爷那里,才顺便买了一斤肉的。
贾张氏的眼睛如同鹰隼一样打量着易忠海手里的报纸,那形状,那质感,难道是肉?
“棒梗,快去一大爷家玩,看看他拿回来的是不是肉?”
棒梗眼珠子一转,就往易忠海家跑去了。
“老易,今天回来怎么这么晚?”一大妈正在做饭,看到易忠海回来,询问了一声。
“我去买了块肉,你去让傻柱过来帮着做,再把老太太接过来。”易忠海将肉放进了厨房里。
一大妈打开报纸看了看,是块肥肉,顿时开心起来。
她说道:“柱子好像还没有回来。”
易忠海疑惑的说道:“今天没听说厂里有客人要招待啊?”
现在厂里的小灶,为了安抚工人,都被李怀德给停了,也只有招待,才会让傻柱做菜。
所以这几天,傻柱都没有做过小灶,因此也没有带饭盒回来。
至于大锅菜,傻柱是不稀罕带的,他自己不缺吃喝,贾家现在也没有经常要他的饭盒。
一大妈摇摇头,“那我自己做了?”
“行,你做吧,我去后院叫老太太。”易忠海无奈的说道。
好不容易有顿肉,感觉傻柱来做,才没有埋没它。
屋外棒梗听完之后飞快的跑回去,“奶奶,我听到一大爷说吃肉,我也要吃肉!”
贾张氏高兴的摸摸棒梗的头,说道:“好,好乖孙,晚上吃肉,去告诉你妈,别做饭了。”
要是其他人家,她最多去占点便宜,但是易忠海家,她贾张氏可是吃的理所当然。
贾张氏很清楚易忠海在将贾东旭当养老人培养,她不仅没有反对,反而乐见其成。
这样既可以占便宜,又能在四合院得到易忠海的偏帮,带孩子的寡妇哪有傻的,
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