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沈醉雙手抄在帽衫的兜里,唇邊帶著一絲若有若無的笑意。
「言歸正傳言歸正傳。」主持人只得打打圓場,「滿漢全席的精髓在日本也有傳承,滿漢樓和黑石料理合作後,雙方可以攜手共同發展這門驚世的技藝。下一個環節是簽約儀式,我們有請滿漢樓的主廚陸先生。」
人們這才意識到合作雙方還有一方處在缺席的狀態,另一張官帽椅上自始至終空空如也。
「陸先生?陸先生?請問陸先生到場了麼?」主持人有些焦急,還要盡力維護好氣氛,「陸先生您在哪裡,陸先生我們在呼喚你……」
「別喊了,這是餐館,不是電視台!」後廚里竄出纖弱的身影,一躍而上發布台。
那竟是個眉目清秀的女孩,雙手沾滿麵粉,長發在腦後梳成倔強的馬尾,瞪視著天野虎徹,目光清澈而凌厲,廚師服上印著滿漢樓三個紅字,就像印在搪瓷缸子上的紅字一樣。
「你是服務員麼?」主持人忙不迭地催促,「快去找找你們主廚,他是不是忘了時間了?」
女孩一把把主持人推開,拍拍手上的麵粉,皺著眉走到天野虎徹面前,「行了!別耍那麼多花頭了,收購就收購,你出錢,滿漢樓是你的了,你愛做什麼菜做什麼菜,愛吹什麼牛吹什麼牛,跟這間店裡的人一點關係都沒有,我們跟你又不是合作,不懂也不想懂你們的日式滿漢全席!」
「你湊什麼熱鬧啊?」主持人想把女孩和天野虎徹分開,「快叫你們負責人來走簽字流程。」
「我就是這裡的負責人,我叫陸雨嵐,主廚是女的有問題麼?簽字不是麼?拿筆來我簽!趕緊弄完走人,你們這麼一弄耽誤多少人吃飯,你們走了我們還得準備明天的食材呢!」女孩氣勢洶洶。
「有這個必要麼?」天野虎徹挑了挑眉,「簽字之後七天就是交接,之後我們的團隊會從日本飛來對滿漢樓做全面的整修和重新裝飾,你們還是準備搬遷比較好。」
「不是還有七天麼?滿漢樓在這條街上做了上百年的菜,從早點到宵夜,回頭客就有幾百號人。它會開到最後一天,我不準備食材,明天我的老顧客們來了吃什麼?你會做滿漢全席也好日本料理也好,你在後廚當過夥計麼?」陸雨嵐的眉峰那麼清亮,「廚房的人,天上下刀子都得把明天客人吃的東西準備出來,這就是開飯館!」
「好!這屁發布會趕緊完!完了我留下來吃宵夜!」有記者大聲說。
大家都喜歡這個女孩子的氣勢,她的頭髮散亂袖口滿是麵粉,活像個拉麵師傅,可並肩而立一點都不輸於天野虎徹。
天野冷淡地笑笑,示意隨從把合同呈上來。黑石料理總部的工作人員們搬來一張方桌放在兩張官帽椅之間,合同已經提前準備好了,簽字筆竟然是飽蘸濃墨的兩支湖筆,只等雙方的代表簽字。鏡頭對準了那份頗有古意的合同,用中英日三國文字寫成,倒像是舊時的地契。
握住湖筆的一瞬,陸雨嵐的眼睛也黯然了,扭頭看向廚房的方向。不知何時,身穿滿漢樓工作服的廚師和夥計已經聚集在門口了,人群里也混雜著十幾位老吃客,眼巴巴地看著主廚,好些人眼睛裡瑩然有淚光。
天野虎徹已經率先落筆了,銀鉤鐵畫,有顏真卿的筆意,陸雨嵐再落筆,滿漢樓就歸屬黑石料理所有,當年的老夥計們就得徹底和這間樓告別了。
記者中傳來低低的嘆息聲。
滿漢樓這間店的歷史他們大概都知道,當年是民國時代的京城八大樓之一,招牌就是能做滿漢全席。後來解放了公私合營,改做大眾菜餚,但是廚師還是老功底,溜丸子炸藕合牛肉麵三絕,養活了前門大街上的一代人。再後來店面被收歸國有了,也還是老三樣,一直一直做下來。當日民國翩翩公子和交際花們坐的包銅八仙桌和官帽
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