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第六章
余綺芳頭上的傷口又養了幾天，差不多好全了，家人鬆了口，外出不再限制她。於是央著三哥帶她過江去集古村玩，沅沅、潮生還有潤生三個想外公、外婆了，鬧著要一起去。
玉春江上的跨江大橋年久失修已經沒法通行，來去江兩岸得靠擺渡，余家有自己的小船，平時停在家門外寬闊的水面上，外出解開繩索划起來就走，綺芳笑稱，這是水上自行車。
龍城的城門可以水陸兩棲通行，供小船出入的城門洞高丈余許，出了城門洞再往前劃五百米就進入玉春江的主水道，過了清明，玉春江進入豐水期，他們出來的早，江水映著朝陽，金晃晃一片。
潤生撅起屁股，小手去勾江水，嘴裡大聲念叨：「撈金子，撈金子。」
「金子」嘩啦啦從手指縫溜走，小手對著太陽照呀照，「欸？怎麼沒了？」
綺芳忙護住他別一頭栽到水裡，還要看著潮生和沅沅兩個要跟著玩水的，一時手忙腳亂，連風景都忘了看。
好不容易把三個小傢伙安撫住，見三哥已經划過江，小船正路過一片荷塘，人坐在船上，視野跟荷葉齊平，真正體會了一回「接天蓮葉無窮碧。」
「三哥，停一下，我摘點荷葉。」荷葉可是好東西，荷葉飯，荷葉魚，曬乾了還可以泡茶、做湯，都能派上用場。
滿足地摘了一大捧荷葉，又摘了幾個給沅沅三個扣在腦袋上，頂著荷葉的小童自以為別人看不見，蓋住眼睛裝植物，「姑姑，你看不見我。」
「哎呦，是誰把我們潮生變成跟荷花精了？」
「沅沅也是荷花精。」小丫頭不甘落後。
「姑姑，姑姑，我是……是蓮藕精。」潤生看著自己藕節般的小胳膊，真就這麼認為的。
一路嘻嘻哈哈，轉過一道河灣，眼前忽現壯觀的巨缸群，黑黝黝的粗壯缸身，整齊地排列在河岸邊空闊的場地上。
余凌峰想到妹妹記憶不全，耐心地給綺芳普及家族釀製醬料的過程，「我們家醬油用的是唐方，選質量最好的黑豆釀造，程序最繁瑣，最關鍵的頭七天發酵期，溫度必須控制在四十度，這樣發酵過後的豆子才能保證最好的營養和口感。所以前段時間最累，這個季節溫度低，不能斷火，一直得有人看著，現在豆子已經加粗鹽封缸，等雨季過了，就可以曬醬了。」
見妹妹聽得認真，又接著補充，道：「咱們家作坊以前在城裡，醬園貼著城牆也在南岸，可惜都不在了。早先就爺爺和奶奶的戶口重新遷回城裡，我們其他人戶口沒挪動，方便承包土地，這片河灘就是我們家承包下來的，作坊和曬場都在一起。
你可別小看了這裡。曬醬的場地要具備「日曬夜露」的條件，光照要充分，夜晚水汽重新匯集，能讓豆子中的營養充分分解，才好出極品醬油。這片灘涂地兩樣都占了，現在家裡沒錢，等以後有了錢，我們把周邊剩下的土地都承包下來，醬缸連成排，那場面才壯觀呢。」
傳統釀造技藝讓綺芳頗感好奇，對家族的產業多了份與有榮焉，指著粗陶缸問道：「這個缸這麼大，是特製的吧？」
余凌峰遺憾地搖頭，「咱們家以前的那才是特別燒制的醬缸，缸的質地也影響醬油的質量，可惜連著咱們家作坊一起都被人砸了，現在能做醬缸的老手藝人沒剩幾個，二哥前些天找到一個，但是活慢，燒好我們需要的醬缸，不知道要多少年。」
現在這片醬園綺芳看起來已經很大了，但在余凌峰眼中還夠不上規模，綺芳能想像在余家鼎盛時期，醬園會是何等樣貌。
正說著話，沅沅眼尖，看見一帶著竹帽的高壯身影，一把掀開蓋頭的荷葉，握住荷葉梗沖岸邊使勁搖動，「外公。」
親弟弟潤生跟著喊，「外公。」
二哥
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