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一直沉默的胡良忽然開口。
「你們都別太發愁，過幾天我就跟村里人出去打零工，聽說磚窯在招人，我去……」
「不許去！」謝寡婦想都沒想就打斷他。
自從喪夫又失了長子之後，謝寡婦便再也不許餘下的兩個兒子去干那些危險的活計。
她實在是怕了，也承受不起再一次意外。
「娘……」胡良面露苦澀。
其實最發愁的是他，和曹家的婚事一拖再拖，本來想攢點錢明年開春去提親的，如今眼看又泡湯了，人家姑娘還能等他多久？
「謝姨，良子哥，我這倒是有個賺錢的法子……」
她想幫胡家儘快走出困境，便把賣脫水蔬菜的主意說了出來。
謝寡婦和胡良聽完，面面相覷，都有些遲疑。
季妧想幫他們的心可以理解，但是賣菜……村里家家戶戶基本都有菜園子，吃不完扔的都有，弄到鎮上賣也賺不了幾個錢，而且入了冬以後哪裡還有菜可賣。
季妧知道他們之所以會這樣想，是因為還不了解什麼是脫水蔬菜，便把脫水蔬菜的製作方法和特性優點詳細解釋了一遍。
當聽到脫水蔬菜做好後能存放許久，過冬都沒事，而且開水一燙就能吃，還和新鮮蔬菜一個樣，母子二人都激動起來。
「那還等什麼，趕緊的，咱們現在就做，做好讓良子和大成挑鎮上賣……」謝寡婦說著話，起身就要往外走。
對於她說風就是雨的性子季妧也習慣了，拉住她哭笑不得道：「謝姨，現在還不到時候。」
「那什麼是時候。」
「等天真正冷下來。」
脫水蔬菜即便做得再好，那也趕不上現摘現吃的新鮮蔬菜。
現在正是快要罷園的時候，大家怕菜爛在地里，一窩蜂都去鎮上賣，價格便宜到了極點。這個時候他們去賣脫水蔬菜，沒有任何優勢。
某些方面來說，脫水蔬菜其實和反季蔬菜異曲同工，賣點就是一個「物以稀為貴」。
等入了冬，大家只能守著窖里的白菜和凍蘿蔔啃，或者三天兩頭的醃菜配大醬時，他們再推出脫水蔬菜，到時候不怕沒有市場。
鎮上有錢人總是多一些的，縣裡守著運河，冬天蔬菜倒不那麼急缺，但是價格是平時數倍都不止，除了那些鄉紳富戶，一般百姓家哪裡吃的起？脫水蔬菜正好可以填補這個缺口。
等到大雪封了山，運河結了冰……那些富戶再有錢也買不到新鮮蔬菜時，不也是他們的潛在用戶？
季妧一番描述下來，把謝寡婦和胡良聽得一愣一愣的。
「如果真能做成……那得賣多少錢？」
「嗯……」季妧撓了撓下巴，「咱們自然不能漲十好幾倍，但也不能按原價賣，翻個幾倍總是要的。」
看著季妧伸出的五根手指，胡良感覺自己被口水嗆著了。
「出息！」謝寡婦往他背上拍了一巴掌，簡直沒眼看，就問季妧：「那照你這麼說，咱還得等個把月才能做。」
「不，賣自然是要等到天真正冷下來，但做要儘快。」這也是季妧今天要說的重點，「咱們必須趕菜園子裡的最後一茬，都給製成脫水蔬菜，不然等清了園，咱們沒有原材料，再好的主意也白搭。」
謝寡婦被她說的心慌起來，好不容易找到個賺錢的法子，可不能耽擱了。
「咱們菜園子裡還剩不少，我帶著良子他們，現在就去摘回來……」
季妧搖頭：「光靠那些遠遠不夠。」
謝寡婦想想倒也是，自家菜園子屁大點的地方，都禁不住幾趟賣的。
「那咋辦？」
「收購。」
「……你是說，咱還得先掏
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