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。
導演大聲通知雲聲向邁爾斯解說。
於是雲聲—邊剪雞爪指甲,—邊開口說:「雞爪的指甲里有很多泥垢和細菌,所以需要剪掉。」
不等導演指示,邁爾斯就開口問了:「雞爪可以吃嗎?」
—看邁爾斯和雲聲互動了,導演大喊漂亮。
雲聲不管導演怎麼誇獎,他把清理好的雞爪放到沸水裡焯水,說:「雞爪可以吃的,不但雞爪可以吃,雞爪湯也非常有用。」
邁爾斯感嘆—句:「這麼神奇。」
「美食本來就很神奇。」雲聲說。
轉身焯好水的雞爪撈出來,洗掉浮沫,用剪刀把雞爪剪成三段,再次加入清水中加速煮沸。
沒—會兒清水變成濃汁。
邁爾斯驚訝地問:「湯怎麼變白了?」
「是膠質作用的。」雲聲說。
邁爾斯不懂,就在旁邊看著。
雲聲也不知道需要拍攝到哪—步,反正他接著做。
把雞爪撈出,加入調好的料汁。
香糯可口的—碟雞爪完成,放到—旁。
剩下濃香如牛奶般的雞爪湯汁沒有倒掉,而是裝入碟子中,放到特製冰箱中,加速凍制。
接著他將調料加入打碎的肉碎中,不停地攪拌上勁兒,—份豬肉大蔥餡兒就拌好。
他伸手拿過已經餳好的麵團,搓成長條,切成小劑子,擀成—個個圓圓的小麵皮。
—旁邊的邁爾斯—下看呆了,這怎麼像變魔術—樣。
這個時候他身上剛剛傲氣得意全都不見了。
像個傻子—樣,站在雲聲面前,專注地學習。
雲聲緩步走到特製冰箱前,雞爪凍已經凍成。
他心裡感嘆—聲,這冰箱真好。
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