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腿,還有一條草魚,另外還有許多新鮮辣椒和花椒,一些新鮮蔬菜,而後便吩咐一旁的小太監,幫他清洗食材。
五頭螃蟹,他準備兩頭清蒸,另外三頭則用來做香辣蟹;半斤海蝦用來做香辣蝦,半斤河蝦用來做白灼蝦;牛肉用來做水煮牛肉,雞腿肉拿來做宮保雞丁,草魚用來做水煮魚。
在心裡安排好了菜色,寧修遠便拿過小太監洗好的食材,開始處理食材。
七道菜並不多,一個時辰的時間絕對是充足的,所以寧修遠的速度並不快,不緊不慢,有條不紊,而且也並沒有像一般廚師一樣,一個勁兒地想要隱藏自己的做法——
他大大方方的,一點都不在意其他御廚站在一旁觀看。
他的手法十分熟練,讓本來還有幾個心中十分不服氣的御廚也覺得有些敬佩,捫心自問,他們第一次進入御膳房的時候,心裡十分緊張的,根本做不到如此的氣定神閒。
一個時辰之後,七道葷菜全部出鍋,香味籠罩整個廚房,讓裡頭所有人的都沉浸在這香味之中不可自拔。
聽到四周響起了此起彼伏的吞咽聲,寧修遠心裡有些好笑,他吩咐一直跟在他身邊的小太監去找來上菜的宮女將這七道菜送過去之後,便轉頭對大家說道:「這幾道菜我有多做了一些,你們若是有意,可以去嘗嘗味道。」
他的話音落下,本來還擺著普的幾位老御廚紛紛小跑了過去,你爭我奪地爭搶著自己想要品嘗的菜餚,隨後便是一聲一聲的讚嘆聲。
心情愉悅的勾起了嘴角,寧修遠沒有多說話,而是跟在送菜的隊伍的最後,一同離開了御膳房。
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