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兩人搭配和諧,另一邊陸弎也手腳麻溜,但實際上速度也並不比蘇檸快多少。
實在是螃蟹太難處理了!
蘇檸深深覺得系統規定一天只賣50個,其實是有道理的,她都不想做五十個了!
有個人專門處理螃蟹,這就讓廚房整體出餐進度都慢了許多。
雖然蟹黃湯包的價格五百元,回饋率也不低,可這個效率,沒有足夠的人手,是不適合做的。
蘇檸炒著菜,忽然覺得沒開出永久時效卡也不可惜了。
在並不快的速度下,蟹黃湯包也出爐了。
一如卡片裡見到的那樣,老大一個蒸籠里有八個約莫臉蛋大小的小蒸籠,裡頭墊著油紙,將整個包子都包裹著,包子皮經過蒸籠,有些透明,可以清晰的看出裡面橙黃色的蟹黃!
稍稍移動時,湯包表面隨著她的動作也開始晃動,蟹黃的香味隨之散發出來,才聞了兩下,蘇檸就開始咽口水了。
一籠八個,一天最多做五十個。
但除了蟹黃湯包,在蒸籠里還有十來個跟小籠包差不多大的,泛著些許蟹黃的小蟹黃包。
這個是沾了些許蟹黃的蟹腿切碎後單獨做出來的,是蘇檸使用蟹黃湯包卡片後發現的衍生物——蟹黃包,30一個。
蟹黃湯包的餡料里沒有要蟹腿肉,一隻螃蟹的蟹腿肉不少,但是口感並不一致,比如兩隻大鉗子上的蟹肉顆粒感比較足,其他腿部蟹肉絲狀感明顯,所以不能放在一起。
再加上系統的螃蟹蟹黃真的多的溢出來,因此勻一點放在蟹黃包中,也是完完整整的漂亮包子。
蘇檸頓時覺得自己這個限時卡開的真的超級划算了!
和蟹黃湯包不同,蟹黃包沒有湯汁,因此包子外皮蓬鬆綿軟,白白胖胖的,宛如一個小可愛,萌萌噠噠的
這第一籠,當然是蘇檸最先品嘗了。
她將喬爾和陸定安都叫過來,大家站在廚房乾淨的案板一角,一人面前放著一個蟹黃湯包,兩個蟹黃包,和一個吸管,一雙筷子。
蘇檸先品嘗蟹黃湯包,她用筷子輕輕夾起蟹黃湯包的頂端,吸管趁機插入其中,還在冒著熱氣,不過已經迫不及待了。
她試探的吸了一口。
和濃郁蟹黃混雜在一起的,因為怕燙,蘇檸沒有直接將湯汁吸到嘴裡,但那鮮香的味道已經在空氣中蔓延開了,比之前濃郁數倍的香味熏得人暈乎乎的。
她忍不住了,吸了一口,頓時舌尖被燙了一下,臉色微變鬆開吸管。
身邊喬爾趕緊拿了杯子送一杯冰涼的綠豆湯過來。
蘇檸抽著氣卻沒接受,反而呼吸了兩下,咽下去了,還不願意喝綠豆湯,生怕衝散了嘴裡濃郁的味道,兩眼亮晶晶的看著他們:「真的好喝啊!這湯太鮮了,還有蟹黃醇香濃郁的味道,好好吃!」
喬爾:「……」
要吃不要命,很可以了!
陸定安原本在等待蟹黃湯包變涼,結果看見蘇檸這樣,舔了舔唇瓣,也學著她的樣子,先吃了再說。
喬爾無奈一笑,在兩人身邊都放了一杯綠豆湯,提醒道:「舌頭燙到了,再吃別的東西,可能都嘗不出味道了。」
蘇檸也知道,舌尖燙到了,到時候吃啥,舌尖都會有種麻麻的感覺,好要幾天才能褪去,她遺憾的將目光轉向蟹黃包。
嗯……湯包的熱度估計很難下去,先吃蟹黃包吧!
蟹黃包軟綿綿的,一筷子加起來,兩邊自動收緊,頂端開口的地方原本只有一抹淡淡的黃色,這樣一捏,開口變大,蟹黃仿佛都變多了。
蘇檸先咬了口包子皮,和生煎包的不同,蟹黃包的包子皮更加綿軟,甜味濃郁,軟糯可口。
再咬一口,包子
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