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兩個人跑了幾分鐘，終於衝進了別墅，花荼的身上沒有濕多少，慕頌之的頭髮和衣服都被淋濕了。
花荼有點過意不去，把衣服遞給他：「謝謝你……」
慕頌之：「不用客氣，你要是感冒了，我們一家人都得餓著。」他說到這裡擦了擦臉上的雨道，「這邊廚房裡還有吃的麼。」
跑了一圈，感覺差不多可以吃宵夜了
今晚的菜雖然好吃，但是大部分是湯湯水水的十分清淡，跟著老爺子和小孩子一起吃，晚飯又很早，到現在慕頌之已經餓了。
花荼說：「你去洗個澡吧，我去廚房看看能不能做點什麼。」
等慕頌之沖了澡換了衣服下樓，花荼也換過了衣服，在廚房裡忙碌了。
他看慕頌之下樓道：「我找了找，還有一塊新鮮的羊肉，另外還有一些雞翅和配菜。麵粉和米飯也都有，想吃什麼都能做。」
這羊肉還是之前阿萊早上送來的，花荼準備給做晚飯，結果到了這邊，一直沒有用上。
慕頌之突發奇想：「我記得這邊有燒烤的鉗子，還有烤爐和碳，晚上做個燒烤吧。」那些東西還是當初他哥哥同學聚會的時候買來放在這裡的。
花荼道：「如果做燒烤，得晚一點才能吃上，你等得急嗎？」
慕頌之道：「晚點更好，等他們都睡了。」他說著擼起來袖子，「我來幫你，這樣可以快一些。」
夜深人靜的時候，來上一頓燒烤，正是深夜放毒。
花荼把羊肉分開肥瘦切好，羊肉十分新鮮，紅白分明，幾乎沒有什麼膻味。
隨後花荼又把羊肉和洋蔥，薑片混合在一起，在裡面打了兩個蛋清，加了少許的澱粉，拌勻醃製。
洋蔥和薑片可以去腥，澱粉和蛋清可以增加嫩度。
新鮮的羊肉幾乎不用過多的調製和處理，就足夠美味。
花荼又切了一些配菜，慕頌之就站在一旁，在他的指導下，把那些食材穿在一起。土豆片，青椒片，茄子塊很快串好，金針菇和香菇簡單切了，加了鹽和胡椒粉，放入錫紙盒子裡，蓋上芝士。
花荼則是用姜，蔥，蒜還有各種的香料炸了一些燒烤料油，香葉，豆蔻，白果在油里炸的吱吱作響，散發著香料的特殊味道，直到焦黃後撈出。
噴香的料油回頭刷在肉串上，可以去腥增香。
隨後花荼又翻出了一些撒料。
準備工作差不多，就開始串羊肉串，花荼教給慕頌之，羊肉串串的時候要肥瘦相間，而且兩頭的一定要是瘦肉。
每根鉗子上串了七塊肉，四瘦三肥，肉塊切得偏大，看起來就十分過癮。
很快，一大把敦實的肉串全部串好，握在手裡沉甸甸的。
這麼一折騰已經過了零點，雨就下了一陣，這會兒停了，空氣十分新鮮。
慕家的院子裡有一顆大的桂花，如今正開得一片金黃，散發著甜甜的，香香的味道。
別墅區已經夜深人靜，家裡的人們也早就已經入睡。
慕頌之把多年不用的燒烤爐翻了出來，搬到了後面的院子裡，那裡有個休息區，擺著桌子和座椅。
慕頌之過去開了一盞小的燈，只照亮了一小片。
他們兩個人一起，點上無煙碳，架上了濾網。
碳很快就燃好了，肉串放上去，花荼用料油上下刷過，肉串放在炭火上慢慢烤著。
等到烤串變色，花荼就繼續往上刷料油，保持肉串不干。
這料油需要多次，少刷，否則油滴下來會讓碳上形成明火，就容易把羊肉烤焦了。
花荼不停翻動，動作熟練，很快肉就開始熟了，顏色金黃，發出肉串的香味。
瘦肉變得緊實美味，肥肉
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