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一碗麵吃著,麵條非常入味,越往下吃越香。
胡升夾了一塊見手青放入口中,不由得感慨道:「我覺得我的眉毛都快要鮮掉了。」
慕頌之也開始品嘗,他之前看花荼訂購了好多的菌子,還都進行了標註,如今嘗了一口,只覺得鮮香無比。菌菇和肉燉在了一起,那種鮮味和一般的蔬菜肉類都不相同,獨特的味道在口中迸發。
他夾了菌子吃著,羊肚菌的口感潤滑,雞樅鮮香無比,竹蓀提供了一種獨特的口感,所有的蘑菇都被花荼處理得乾乾淨淨。
一片片的蘑菇味道不同,都很好吃。
隨後他又咬了一口肉,大塊的精瘦豬肉早就悶得酥軟,裡面的脆骨都是軟的,入味而黏牙,裹著蘑菇的湯汁。
最妙的就是那滷料湯汁,仿佛凝聚了所有菌子的精華。
慕頌之以前吃過雲南的菌子火鍋,那就已經非常鮮了,而這一份菌子面用料更為考究,燉煮了很久,湯汁粘稠,比那火鍋還要鮮上幾分。
樂舒雲過去對蘑菇的認知只是香菇,金針菇,杏鮑菇,可是如今面前這一碗麵里,有好多他叫不出名字的蘑菇。不管是什麼,總之是香就對了。
樂舒雲越來越覺得,這頓飯他吃也太值得了。就衝著這頓飯,這樣的人間美味,他也決定要對公司更加忠心耿耿。說不定下次慕總一開心,還會再帶著他蹭飯呢……
三個人一時都埋頭吃著。
以往吃飯,到了最後上了主食,大家都只是意思一下,並不會吃多少,但是這一次,每個人都吃了個精光,真的吃到了十成飽。
一碗麵條吃完,樂舒雲道:「我終於體會到了,為什麼雲南人就算是明知有的菌子有危險,還會吃了,這菌子面也太香了。」
胡升哈哈笑了:「不吃菌子,算不上雲南人。我們吃菌子講究三熟,對菌子熟,對症狀熟,對醫院熟。就像這裡面的見手青,雖然好吃,做不好會見小人的。」
聽了這話,樂舒雲差點噎到。
胡升忙解釋:「這裡只是少量,煮熟了就沒事了,這燉過的蘑菇肯定是沒毒了。生的就不行,會進醫院的。」說到這裡他又想起了個雲南的笑話,「我們那裡說哪個人勇猛,都會問他你是不是敢吃涼拌見手青。」
眾人又一陣笑。
慕頌之熱情招呼:「你們還用不用加一點面?」
胡升連忙擺手:「這菜道道好吃,我是實在吃不下了。」
麵條太好吃了,樂舒雲有點沒吃夠,但是他看慕頌之和胡升都沒再要,自己也不好意思去加面了,在那裡意猶未盡地舔著勺子。如果不是顧及顏面,他就要低頭舔碗了。
主食用完,就是甜品時間。
三份泡魯達被擺到了餐桌上。
這道甜品最初是在緬甸和泰國等國家盛行,後來傳入了中國雲南,經過了一些改良。
胡升又說:「這是泡魯達,名字很好玩。我們那裡也有人用這個甜品的名字開玩笑,怎麼才能夠泡到魯達?只要去到雲南瑞麗,魯達陪你倒拔垂楊柳。」
樂舒云:「你這麼一說,這名字我就記住了。」
這一道甜品花荼用了十幾種的配料,西米,木瓜凍,紫米,煉乳,椰奶,牛奶,鮮水果等融合在一起。
單獨哪一種的配料都很好吃,合在一起就更加好吃。
花荼在每一份的上面還放了一個冰激凌球,配著麵包干。
吃了一頓豐盛美味,這時候再來點甜食。
一點一點挖著冰激凌,品味著椰香,吃著酥脆帶甜的麵包,舀起q彈的西米。
各種味道縈繞在舌尖,那感覺安靜而享受。
好吃的甜品填滿了胃中最後的一絲空隙。
普洱茶也
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