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,然後放入青牛棒骨、脆骨魚、飛龍肉,爆炒片刻引出雜質後,加滾燙開水熬湯。
地火溫度極高,陸昔候以靈力牽引,小心控制食材,不過片刻,食材精華融化在裡頭,一鍋湯熬得香氣撲鼻,咕嘟咕嘟開得正歡。
陸昔候引燃木炭,將小銅爐放在炭上,濾去湯渣,只余湯汁在爐子裡炭火慢滾。
陸昔候拿旁邊雪白的布巾擦擦手,轉頭問:「可以開吃了,我調個蘸碟,還是老規矩?」
林敬雲端著菜出來,「我今天的蘸碟調濃點,喝酒呢。」
隋寒跟在他後面,道:「我的和以前一樣。」
「好嘞。」陸昔候三兩下調好蘸料,在蒸騰的水汽中端上來,「來來來,開吃!」
外頭風呼呼吹,草木搖晃,風聲嗡鳴,屋內一室暖香。
林敬雲抬手倒著酒,酒液透明微黃,酒香四溢,陸昔候幾乎瞬間就有些熏熏然,沒醉,但很愜意。
陸昔候喝一口酒,夾肉去涮。
片成薄片的飛龍肉往火紅的沸湯里一涮,變色後立即夾出來往蘸料碟一蘸,而後放入口中。
這肉又鮮又嫩,剛燙熟,肉汁淋漓,一嚼,燙、辣、香,各種滋味在口中爆開,帶著一股酣暢淋漓的爽意。
幾塊下去,陸昔候嘴唇燙得水紅,鼻子上也冒出幾粒汗珠,他伸手抓過杯子,往嘴裡倒了一大口梨花燒。
又辣又醇的酒液瞬間帶走燙辣,口腔到喉嚨先被冰了一下,而後一股綿綿熱意湧上來,讓他臉頰染上一層薄紅,眸子變得又水又亮。
他喟嘆一聲:「人生如此,夫復何求!」
他頂著一張熏紅的臉頰故作感慨,像極了小孩扮大人。
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