新笔下文学

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這些小攤子在大冬天的擔心顧客寒冷,就用厚帆布和鐵架子打起了臨時簡易的小棚子,裡面還可以生一個爐子。

一個布帘子的門,簡單,但是顧客也起碼比在風裡強多了,很多人也願意等著吃東西的。

像一個簡易的小飯店。

帆布還是很好找的,但是村里肯定沒有。

需要到縣城的供銷社那裡看看。

一般只有那些供銷社的那裡能夠看到。

想到了這些,顧曉青才放下心來。

開始全心全意的投入到今天的攤子生意上。

第一次的生意也是一個新的開始。

煮著羊骨頭和雞骨頭的大鍋開了鍋,上面的鍋蓋底下不時有白色的熱氣熱騰騰的冒出來,還伴隨著濃郁的香味。

這些湯是前一晚上,顧曉青在自家的大灶上提前煮好了,餵了一夜的小火,這會兒是湯色純白濃郁。

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77章 羊雜割

/script羊雜割和丸子都是提前弄好的現成的,連粉條都是提前用水泡好的。

就是需要現切一點香蔥和芫荽。

辣椒油和胡椒粉,還有醬油和醋都在桌子上擺著,隨客人的需要自己添加的。

已經開始漸漸有人過來了。

不說上班的工人,就是趕集的人們也聞到香味,在看到熱氣騰騰的樣子,心裡也想喝一碗熱湯的。

這冷颼颼的寒風裡能夠喝一碗熱湯,誰還不願意啊。

於是兩邊的攤子都開始忙碌了起來。

很多買煎餃和蒸餃的本來都是打算著買回去吃的,但是麼一聞到那股子香味,不由得一問,就知道這家添了新品種,丸子湯和羊雜割湯。

這也是大家都知道的,但是大多數吃不到,因為羊雜割湯要是做的不正宗,就會有一股子羊膻氣,大多數的人只有在省城才吃到過正宗的。

小地方的都是聽過名字,但是大多數見都沒有見過。

但是丸子湯,大家就知道了,因為自家也不時的會做一些的。

所以不少人還是本著羊雜割湯來的。

但是吃的人還不多,因為沒見過,人們心裡多少就有一種不踏實的感覺,害怕不好吃浪費了錢。

還是一個梳著中分的頭髮的一看穿著就是機關幹部樣子的男人,先要了一晚。

顧曉青連忙招呼人家坐下,先上了一籠蒸餃。

接著自己手腳麻利的抓了一份已經配好了料的羊雜割,還有粉條在熱乎乎的羊肉湯里過了熱乎,上面才鋪上羊雜割的肉,然後兩勺子的奶白色的羊肉湯澆上,根據人家的口味,加了香蔥和芫荽就好了。

很多人看到顧曉青熟練的架勢,心裡也是看的有點痒痒的,但是還是執著的看著那個第一個吃螃蟹的人。

想要知道到底味道怎麼樣。

畢竟羊雜割湯可是要五毛錢一碗的,這可是昂貴的消費了。

就看到男人自如拿著勺子喝了一口湯汁下去,接著就從辣椒油的碗裡加了一勺的辣椒油,一點點的胡椒粉,就開始吃了起來。

看著男人甩開了腮幫子的一碗羊雜割湯就下拉肚。

吃完了,男人抹了抹嘴巴,笑著把錢遞給了顧曉青。

不少人都直愣愣的看了半天,可倒好這人一句話沒有,都心裡

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