新笔下文学

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「寶兒你哥哥什麼時候到,他沒有來之前,你別落單。」夏羽轉頭看向遠處,他聞到了一點點風帶來的血腥味,希望和他們沒有關係。

等到夏羽回到車廂前,獨眼大叔已經把金屬料理台放在車廂門口位置。

夏羽看著營地里老人正在朝海的指揮下,把一個金屬車廂推過來,這事情他幫不上忙,交給獨眼大叔這個專業的來做就好……

金屬料理台上,一個成人巴掌大的麵團已經揉好放著醒,兩根金屬棍子啪啪啪持續不斷砸在新鮮的豚肉上……

車廂外,三根五米多高的金屬柱支撐著一個倒垂,如傘面一般的巨大金屬蓋,毒辣陽光被阻擋,一片陰影出現在金屬傘面下,雖然溫度沒有下降多少,但是一時間,夏羽還是感覺涼爽了許多!

「好了,金屬傘有了,誰去幫忙拿點煤塊,衛大叔弄個金屬鍋,一定要無毒的。」夏羽大聲喊道。

金屬餐檯上的肉在不斷捶打中,一點點變成肉泥裝,夏羽指尖攪動了一下,把肉泥裝入大碗內,接著他嘗了增鮮醬,就是味道有點鮮過頭,加多了絕對會使食材失去原本的鮮美!

小小一滴增鮮醬,撒入鹽加入糖倒入料酒,夏羽拿起金屬砸□□子開始順時針攪拌,一次一次加入少量水,不斷攪拌,沒有攪拌機,真是不方便。

餡料加工好,夏羽把大碗放入冰盆里,再次拿起麵團開始揉拉伸,最後把麵團趕成一張超薄的皮,切掉邊緣堆疊,刷刷幾刀下去,一張張超薄的小餛飩皮完成了……

夏羽走出車廂,車廂外,四歲的皮皮小花貓一般蹲在煤塊前,寶兒正拿著扇子給爐子煽火。

一群老人搬來椅子坐著看,一個個看著小花貓一般的孩子,臉上多多少少帶著點笑容……

見到夏羽走出來,已經年紀很大的王伯開口調侃道:「夏羽你真的會嗎,為了這一頓飯,我們這群七老八十的老傢伙都起來幫忙了。你今天做什麼吃的,要是做的不好,小心我們這些老傢伙等下踹你……」

七嘴八舌的聲音在耳邊響起,夏羽目光掃過一群老人,還有一群蹲在爐子邊眨巴大眼睛一臉期盼的小朋友們,他開口笑道:「肯定好吃,東西不多,等下可別搶,一人吃一口嘗嘗味兒。」

紅艷艷的煤塊加熱下,在鍋中水沸騰前,車廂內的夏羽,他拿著一個指尖寬的金屬刮片,很快包好所有混沌……

幾個大碗擺著一個小碗,蔥花撒入,幾滴香油一撮鹽巴,鍋中煮沸的清湯倒入,小蔥的香味立刻飄逸出來。

夏羽把漏勺里的小餛飩下入鍋中,水沸翻滾,小餛飩上浮,六十秒,不多不少,肉剛熟,皮正筋道那一刻撈起,倒入水溫已經下降的大碗內。一個個如小金魚一般的小餛飩,背部肉餡朝上,收口皮朝下,漂浮在清湯上面,晶瑩剔透看著就讓人有食慾!

夏羽端著小碗拿起勺子舀起一個送入嘴裡,牙齒破開筋道的皮,鮮美的肉汁在口腔炸開,肉餡爽滑嫩香。口感相當不錯,算是成功了,不過由於第一次使用豚肉,加上湯底之類的,和夏羽自己以往的美味,還是要差了不少……

孤兒院三十多個人,這一刻除了呼吸,眼睛都盯著夏羽,他們喉嚨不自覺的翻滾了一下,吞咽下多餘的口水。

朝海看著皺眉的夏羽,心裡咯噔一聲,明明看著夏羽製作的時候,像模像樣,碗裡的食物看上去也很不錯,為什麼要皺眉?

獨眼大叔小聲問道;「夏羽怎麼樣,能吃嗎?」

「你們嘗嘗,還可以吧,能入口。」夏羽退開一步,讓開桌子的位置,頓時寶兒幾個小傢伙立刻圍上去。

小雨第一個用勺子舀起一個小餛飩塞進嘴裡,咬碎,顧不上燙,嚼兩下直接吞下,繼續第二個……

「寶兒怎麼樣。」朝海問道。

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