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菜香味。沈朗早就循着香味而来了，一看到好吃的立马双眼放光，“这就是万三蹄？看起来好好吃的样子！！！”
夏珍看沈朗一幅馋猫的样子，热不住笑了，直接从锅里捞出两块万三蹄，那皮肉炖煮地酥烂几乎一夹就已经软烂。
夏珍对他笑道，“你们拿去分着吃吧。”
珍味坊虽然做的是快餐生意，但是店里每天都会有限量菜供应，售完不补，至于菜单的话也不一定，看夏珍的心情，也看她那天买到了什么食材，几乎每一天都不重样，对食客来说也是个惊喜。
今天的限量菜就是这道万三蹄，选用的是肥瘦正好的猪前腿，放入大号砂锅里，加入酱油、冰糖、绍酒精盐、葱姜，用花椒、大料、桂皮、砂仁、豆蔻、小茴香等制成药料袋放入锅中，然后以文火为主，旺火交替细细炖煮，足足煨上一天一夜，才能烹调出这样皮色酱红仍然保留蹄子原型的万三蹄。
夏珍细致地将这些万三肘一个个装入碗中，浇上汤汁，她整整齐齐地码了一排，由人送上前厅。
之前夏珍一手了徒弟，她的徒弟再去带其他厨师，她有时候偷下小懒完全能够当甩手掌柜，但是这几天人实在是太多了，她不得不亲自上场压场子了。
夏珍拎起烹制好的盐水鸭开始切块，将鸭块切成菱花状摆放在盘中，摆盘精致好看，偏偏夏珍动作快得很，就算是稍显复杂讲究的造型摆盘她也能够轻松驾驭，一会儿就完成了三十碟盐水鸭的切块和摆盘，被工作人员送到前厅。
盐水鸭皮白而油润，鸭肉肥美细嫩，具有香、酥、嫩的特点，也最能够体现出鸭子本身的风味。
…………
陈一一的表妹张淼在大念大三，今天她约了张淼一起吃中饭，借口约饭，实则是前几天被三百六十行挑战种草了珍味坊，今天是前来拔草的。
她和表妹约的事早上九点半钟在大东门见面，张淼挺久没见过陈一一了，一见她心情还挺激动的，“要不先去隔壁步行街看一场电影？然后吃完中饭继续逛街？”
陈一一看了一眼手机上的时间，拉起张淼就往前跑，“今天请你去珍味坊吃饭，我们地快点，我在微博上看到说这几天一到饭点时间就挤不进去了，人多地跟蝗虫一样。”
张淼这才恍然大悟道，“原来你今天是约我玩耍是假，来吃珍味坊是真！”
陈一一立马笑道，“嘿嘿嘿，反正也要吃饭不是一样的吗？淼淼，你来这家店吃过吗？味道怎么样？”
张淼摇摇头，“虽然这家店在我们大学生群里特别火，但是我这人性格你也是知道的，偏偏要跟人反着干，别人说好吃我就偏偏不去吃，再说谁知道是不是营销出来的呢？”
陈一一知道自家表妹个性十足，不过珍味坊到底好不好吃，还需要她亲自尝尝来拔草。陈一一到珍味坊门口的时候菜九点三十五，就算大门紧闭着，门前已经排起了长龙队伍。陈一一一看这景象差点两眼一闭就晕了过去，距离中午店里开门还有一个多小时呢，就有这么多人排队，这家店简直比她想象得还要火。
连张淼看了都觉得惊讶，“我靠，怎么这么多人？大家为了来吃饭还真的是拼了！”
陈一一看到排在她前边的一对情侣直接提着行李箱过来的，一看就是从外地赶来的，她竖起了耳朵听到这对情侣如下的对话。
“虽然前边排队的人不少，但是我估摸着我们还是能进得去的，也有位置坐，说不定还能吃到一天一供应的限量菜，不知道今天的限量菜是什么？我在网上看到之前的限量菜菜谱了，有什么西湖醋鱼、龙井虾仁、大煮干丝、叫花鸡、三套鸭、葱烧海参、九转大肠……”
“别说了，我口水都流下来了！我们今早一大早地就赶高铁过来的，又耐心等待这么长时间，菩萨
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